序章リン摂取と老化制御
- １．はじめに
- ２．生体におけるリン代謝（第１編）
- ３．リンと栄養（第２編）
- ４．リンと老化制御；疾患との関わり（第３編）
- ５．今後の課題
第１編生体におけるリン代謝
第１章ＦＧＦ２３／Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子の発見とその役割
- １．はじめに
- ２．Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子の発見
- ３．ＦＧＦ２３遺伝子
- ４．可溶型Ｋｌｏｔｈｏの機能
- ５．Ｋｌｏｔｈｏ結合分子群からの知見
- ６．未知のＫｌｏｔｈｏおよびＦＧＦ２３の機能
- ７．おわりに
第２章ＦＧＦ２３／Ｋｌｏｔｈｏのリン代謝制御
- １．はじめに
- ２．生体内リンバランス調節
- ３．リン吸収と排泄
- ４．ＦＧＦ２３とＫｌｏｔｈｏ
- ５．おわりに
第３章ＦＧＦ２３／α‐Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子と老化制御
- １．はじめに
- ２．α‐Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子と老化症状
- ３．ＦＧＦ２３／Ｋｌｏｔｈｏによるリン・ビタミンＤ代謝調節と破綻による老化様症状の発症
- ４．α‐Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子の発現調節因子と疾患
- ５．ヒトα‐Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子多型と変異
- ６．おわりに
第２編リンと栄養
第４章リン不足および過剰と栄養
- １．リンの出納
- ２．リンの不足
- ３．リンの過剰
- ４．おわりに
第５章リンの食事摂取基準
- １．はじめに
- ２．リンの必要量
- ３．耐容上限量
- ４．生活習慣病の発症予防および重症化予防
第６章リン添加物
- １．はじめに
- ２．リンとは
- ３．食品添加物とは
- ４．食品添加物としてのリン酸化合物
- ５．食品添加物としてのリン酸化合物の安全性評価
- ６．リン酸化合物の１日摂取量の推計
- ７．添加物としてのリン酸化合物の評価とその国際比較
- ８．添加物に含まれるリンの過剰摂取の意味
- ９．リン摂取過剰に対する栄養指導
- １０．透析患者におけるリン・タンパク管理の重要性
- １１．おわりに
第７章リン出納の把握
- １．はじめに
- ２．生体のリン動態について
- ３．リン摂取量の評価に対する問題点について
- ４．リン出納の把握としての２４時間蓄尿法の妥当性について
- ５．リン吸収に影響を及ぼす因子について
- ６．透析時のリン管理の重要性について
- ７．食品中のリン低減効果について
- ８．おわりに
第３編リンと老化制御：疾患との関わり
第８章リン摂取と老化制御
- １．はじめに
- ２．リン代謝と寿命研究の始まり
- ３．ヒトにおける血中リン濃度と寿命
- ４．ＣＫＤ進行とリン代謝調節因子の変動
- ５．食餌性リンと寿命
- ６．リンを取り巻く食環境
- ７．おわりに
第９章リン摂取と慢性腎臓病
- １．はじめに
- ２．リンの出納
- ３．ＣＫＤにおけるリンとＦＧＦ２３
- ４．ＣＫＤと高リン血症
- ５．高リン血症の引き起こす問題
- ６．保存期ＣＫＤのガイドライン
- ７．透析期ＣＫＤのガイドライン
- ８．タンパク質とリン
- ９．リン制限を行うことによる問題点
- １０．ＰＥＷに対する栄養療法
- １１．おわりに
第１０章リン摂取と循環器疾患
- １．慢性腎臓病と心血管疾患
- ２．血管石灰化
- ３．血管内皮機能障害
- ４．リン代謝調節因子
- ５．リン摂取と高血圧
- ６．おわりに
第１１章リン吸着剤の進歩
- １．はじめに
- ２．リン吸着剤の進歩
- ３．その他薬剤の開発
- ４．ＮａＰｉ−Ⅱｂ阻害剤
- ５．おわりに