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中国のブタが世界を動かす 食の「資源戦争」最前線

中国のブタが世界を動かす 食の「資源戦争」最前線 みんなのレビュー

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評価内訳

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1 件中 1 件~ 1 件を表示

2014/02/04 14:15

投稿元:ブクログ

食糧問題に関する本ですが、中国に特化したものではなく、中国人がブタを食べる量が増えた事で、世界のバランスが変わったという論旨です。
ただ、この部分に触れている割合は少なく、色々な問題を扱っているので、全体的に散漫な印象をうけました。
中国の事を有る程度研究している人であれば、新しいトピックはありません。

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