アイシングクッキーレッスンＢＯＯＫ かんたんかわいい みんなのレビュー

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

可愛い型のクッキー、かわいいアイシングがたくさん。
クッキーの焼き方、アイシングの作り方・描き方などなど、詳しく載ってる。
アイシングもいろんなテクニックが紹介されてます。

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

アイシングクッキーのやり方が分かりやすく載っていて良かったです。作って食べてしまうのがもったいないなと思うほど可愛らしいクッキーでした。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
アイシングクッキー作りに必要な道具などの紹介から始まって、初心者にもわかりやすいつくりになっています。
デザイン的にはちょっと素人臭いかな。

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投稿者：こゆき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

基本的にアイシングに使用するのは、メレンゲパウダーと粉砂糖と水、アイシングの着色料にはWilton社のアイシングカラー12色と竹炭パウダー。
デコレーションにはこの他にシュガーペーストを使ってパーツを作って乗せたりするやり方も紹介されています。
クッキーは同じ型を持っていなくてもクリアファイルで型を作り、ナイフで生地から切り出す方法もとれるらしいですが、とにかくこの本のテクニックを学べばどんな型でも鷹揚できそう。
柔らかい色調とレースや花などの繊細で女らしいデコレーションが魅力的です。