やせるおかず作りおき 著者50代、1年で26キロ減、リバウンドなし! みんなのレビュー
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高い評価の役に立ったレビュー
19人中、18人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
2015/11/03 19:18
「やせるおかず」は味つけがシンプルであっさりして美味しいから満足。これがダイエットを長続きさせる秘訣かも。
投稿者:星の砂 - この投稿者のレビュー一覧を見る
私は、40代後半の主婦。3食しっかり食べ、毎夜晩酌を続けていたら、いつの間にか体重が…。お酒をやめて、食を減らしてみることにしたが、なかなか元に戻らないのだ。<歳を取るとやせにくい>とよく聞くので、諦めかけていたが、著者は、1年で26キロ減を達成したという。しかも、52歳で、「運動をまったくしなくても、健康的にやせることができました」という。食べてやせられるなら、<願ったり叶ったり>である。まずは実践あるのみ。
本書に、やせるキーワードは【血糖値、酵素、植物繊維】という。ごはんやめんが主体の食事を避けることが、【やせる食べ方5か条】の一つとなっている。「血糖値の上昇を抑えるため糖質の量をコントロール。そして、代謝に欠かせない酵素を積極的にとるように心がけました。(中略)便秘の解消だけでなく、体内での消化吸収のスピードを遅くし、コレステロール値の正常化に役立つ水溶性の植物繊維を積極的に食べるようにしました」とあるように、【やせる!主菜:38品】、【おやつにもつまみにも:7品】、【やせる! 副菜:32品】、【具だくさん作りおきソース:4品】、【やせテクRule:[1 カロリー制限よりも血糖値コントロール]~[6 お酒も選び方次第。我慢するより飲んで吉!]】と、やせるおかず満載。
本書のレシピはふたり分の量。作り方は、ほぼ2~3ステップで出来るものばかり。保存期間は、最短で1~2日。最長で6~7日。保存容器や箸を清潔にするなど、《作りおきおかずの約束》をチェックし、おいしく食べられる工夫を忘れないようにしたい。《「やせるおかず作りおき」ダイエット まとめQ&A》に、[Q 主菜と副菜はどう組み合わせたらいい? /A 主菜から1品、副菜から2品でちょうどいい量です。(後略)]、[Q ごはんやパンなどの主食の量は? /A 短期間に一気にやせたい人は、主食は避けたほうが無難。(後略)]など、減量を実現するためのアドバイスもあるからチェックしたい。
私は、自分の好きな食材を中心にレシピからチョイス。主菜からは、疲労回復効果がある《鶏ハム》と、タウリンを豊富に含むタコは、ダイエット時の強い味方という《タコのトマト煮》。副菜からは、植物繊維が豊富な《おからとごぼうの炒めサラダ》、デトックスおかずの《きのこmix》。どのレシピも簡単で、味つけの基本は塩、こしょうとシンプルである。
ごはん中心の生活を変えられるのか不安だったが、ごはんに頼らなくても大丈夫になる理由は、「おかずを作りおきすることで、バランスよく栄養摂取」することで、健康的にやせることができるから。おかずがあればごはんに頼らなくても済むし、楽ちんである。実際に、【私たちも「やせテクRule」で健康的にダイエットできました!】に、「やせテクRule」を実践して減量成功した3人の例を紹介している。49歳の女性は2週間で2kg減、53歳の男性は半年後に12kg減、32歳の女性は3か月で6kg減と、3人とも無理なく減量に成功できたのも、私自身、実践して納得。私の場合、お酒もごはんもやめて、「やせるおかず」のおかげでストレスなく、なんと1か月で5kg減。元のスタイルに戻るのが楽しみ♪
低い評価の役に立ったレビュー
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
2016/01/18 08:05
楽
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
作り置き出来る痩せるダイエット食ということで、とっても簡単でいっきに作って冷凍しておくので、とっても楽です。
紙の本
楽
2016/01/18 08:05
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
作り置き出来る痩せるダイエット食ということで、とっても簡単でいっきに作って冷凍しておくので、とっても楽です。
紙の本
作りおき用に
2018/05/28 22:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
ダイエットだけでなく、ふだんの作りおき用のレシピ本としても活用できますよ。ヘルシーなものが多めとはいえ、味にも問題なし、作りやすいです。
紙の本
話題になっていたけど
2017/05/06 03:44
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投稿者:Chamikko - この投稿者のレビュー一覧を見る
話題になってたので、中身を見ずに購入しました。
届いて、レシピを見てみると、いわゆる糖質制限とか、炭水化物を少なめにという内容。
上記が体質にあってる方なら、おかずのレシピは参考になるのかも。
紙の本
健康に痩せる
2017/03/28 07:03
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投稿者:しゅーくりーむ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おかずを作りおきすることで、バランスよく栄養摂取。運動をまったくしなくても、健康的にやせることができた著者が、実際に食べていたレシピを、主菜と副菜に分けて紹介します。おいしいし、痩せた気がします。健康に痩せれるのでいいですね、
紙の本
やせるおかず作りおき
2016/12/31 21:29
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投稿者:( ̄▽ ̄) - この投稿者のレビュー一覧を見る
1年で26キロ減量というのは、とてもすごい!
しかも、しっかり体重を落とし
かつリバウンドなしというのはいい!!
紙の本
痩せる
2016/07/31 15:58
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投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
痩せるというのもありますが単純に健康に良さそうな感じが気に入って家族にも作っています。作り置きできるのもいいです。
紙の本
健康的
2016/06/29 06:16
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投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
両親の健康を考えて購入しました。年配の方でなくても参考になり自分たちようにも作ったりしています。簡単です。
紙の本
感想
2015/12/24 15:41
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ここ - この投稿者のレビュー一覧を見る
すごい太っているかたが、ダイエットをする時には良いと思います。知っているレシピも多く、あたしのダイエットには参考になるものがありません。
電子書籍
がっかり
2023/09/22 17:57
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投稿者:M★ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ロカボ式ではないけれど、糖質制限の参考にしようと思って、
通販で著者の本を計3冊、一緒に購入して、
一読後 思っていた内容ではなかったので三冊とも売却処分。
真剣に血糖値を下げる為の食養生をするなら、管理栄養士か医師が監修した調理本を買うべきだと学習した失敗買い物だった。
電子書籍
誰でもこうというわけにはいかないけれど
2017/08/15 00:41
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投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
友人はこのレシピでやせることはなかったが、健康的な食事で気に入っていると言っていた。作り置きブームだが、普通のおかずとの違いがあまりわからない。
紙の本
いいですね
2017/02/12 10:14
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投稿者:よよん - この投稿者のレビュー一覧を見る
痩せるは、結局のところいかに糖分(糖質)を控えるかにつきるのですが、それに合わせたメニューが多いですね。普通に健康食としてのバリエーションも増えるでしょうから、その効果は大きいと思います。
紙の本
作りおきスターター本
2015/12/03 10:10
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:i - この投稿者のレビュー一覧を見る
あっさりした物を食べたい時に使っています。
食材の組み合わせも二種類位の簡単な物が多いので、後一品欲しい時にササッと作れます。
レシピの品数が少ないのでメインよりもサブのおかずって感じです。
正直ちょっと値段と見合った内容には思えないですね。
紙の本
健康によさそう
2016/02/13 16:18
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:だけ - この投稿者のレビュー一覧を見る
バランスを考えたレシピを知りたいので、期待しています。なおかつ痩せることができたらいいなぁ。
紙の本
シンプルでわかりやすい
2016/01/07 03:42
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:satoto - この投稿者のレビュー一覧を見る
シンプルでわかりやすいレシピがいっぱいです。フル勤務で働いているので、作り置きできるおかずはかかせません。あれこれ作ろうと思います。
紙の本
やせる
2018/07/13 10:18
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
やせるメニューやレシピの本がたくさん出ていますが、この本はレビューが良かったのと、リバウンドもないというのでやってみたいと思いました。