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紙の本
野菜をおいしく
2016/05/31 23:17
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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
生野菜ばかりよりも火の通った野菜が好きなので、こういう本に出会えて嬉しい。サラダと題してあるけれど、野菜の一品、といった感じで、小松菜と油揚げのさっと煮もあればポーチドエッグのサラダもあるし、ボリュームのあるレシピもあります。牛肉とアボガドのソテーサラダなどはステーキと野菜ですし。和風も洋風もあり、調理方法なども色々で、たっぷり食べたいとかちょっと箸休めを作りたいとか、一品ですませたいとか、どんな気分の時にも対応できるように感じます。材料があるとき作ろうと思います。
1、素材だけのシンプルサラダ(じゃがいも、キャベツ、トマト、小松菜、きのこ、なす、かぶ、大根)
2、お気に入りのドレッシングでデイリーサラダ(ドレッシング:のりごま、りんごとにんじん、グリーンオリーブ、おろしぽん酢、サワーオニオン、ひじき)
3、食べたいときに作れるスピードサラダ
4、メインにもご飯にもなるボリュームサラダ
コラム:ストックできるサラダのもと
紙の本
ホットサラダ
2020/05/20 20:19
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投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
生野菜は体を冷やしそうなので、ホットサラダで食べたいと思っていました。どれも美味しそうなので、毎日の献立に取り入れたいです。
紙の本
あったかいサラダ
2019/08/11 10:25
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投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
サラダと言えばフレッシュな冷たいサラダを思い浮かべるけど、これは温かいサラダ。
ゆでたジャガイモ、焼いたカボチャなどなど、ドレッシングがしみ込み易くて美味しい。
しっかりおかずにもなります。
紙の本
サラダ
2020/10/31 18:13
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投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
サラダというと冷たいイメージがありましたが、ホットサラダはからだを冷やさないのでいいなと思いました。いつもと違ったサラダになりました。
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