“石原 直”の紙の本一覧
立教大学経済学部卒業。ホテルオークラ東京元総支配人。NPO法人観光情報流通機構理事長。目白大学客員教授。国際観光学会会員。著書に「接客サービスのマネジメント」など。
“石原 直”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
一流の品格をつくるホテルオークラの流儀
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2016/07/13
- 発送可能日：要確認
- 大切にしてきた「品格」、サービスの神髄、お客様に愛される「気づかい」…。日本の文化や伝統に深く根差したホテルオークラが取り組んできたこと、著者が総支配人として行ってきたことを綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
チャールズ皇太子、オバマ大統領、シラク大統領など、各国の賓客が絶賛したホテル。それがホテルオークラ。総支配人として陣頭指揮をとってきた著者が、いまこそ明かす、オー...
接客サービスのマネジメント （日経文庫）
- 税込価格：913円
- 出版社：日本経済新聞出版社
- 取扱開始日：2012/05/11
- 発送可能日：要確認
- 「最高のおもてなし」も、１回きりでは意味がない！ パートやアルバイトが多い職場でも、「誰もが」「繰り返し」できる接客の仕組みとノウハウを、設計・運営・評価・改良というサイクルに沿って分かりやすく解説。【「TRC MARC」の商品解説】
ホテル・旅館の情報システム
- 税込価格：3,190円
- 出版社：中央経済社
- 発行年月：１９９７．２
- 発送可能日：要確認
- 人が中心のサービスを商品とするホテル・旅館ビジネスはこれからも期待される。顧客管理からインターネットまで、マネジメントからオペレーションまで、情報システムへの考え方を平易に解説。【「TRC MARC」の商品解説】
これからの接客サービスに強くなる ポイントオブサービスの発想
- 税込価格：1,430円
- 出版社：日本能率協会
- 発行年月：１９８７．８
- 発送可能日：要確認
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