“福田 里香”の紙の本一覧
福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。菓子研究家。『Discover Japan』誌で「民芸お菓子巡礼」を連載。著書に「こぎん刺しの本」「いちじく好きのためのレシピ」「新しいサラダ」など。
“福田 里香”に関連する紙の本を40件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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（レビュー：9件）
- 税込価格：902円
- 出版社：文藝春秋
- 発売日：2024/01/04
- 発送可能日：24時間
- 善人はフードをおいしそうに食べる、正体不明者はフードを食べない、悪人はフードを粗末に扱う…。よく似た演出を５０のステレオタイプに分析。フード目線から物語における登場人物の性格や感情、状況を読み解く。〔「ゴロツキはいつも食卓を襲う」（太田出版 ２０１２年刊）の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
大きな口を開けて美味しそうに食べる人は腹の底を見せているため善人！ フード...
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（レビュー：15件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：太田出版
- 取扱開始日：2014/05/29
- 発送可能日：1～3日
- 「フード理論」で読み解くと、まんがが１００倍おもしろくなる。「３月のライオン」から「大奥」まで、名作まんがの分析とかわいいお菓子レシピが満載。まんが家インタビュー、雲田はるこの描きおろしまんが「Ｒ先生」も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：文藝春秋
- 発売日：2018/10/30
- 発送可能日：1～3日
- 初老のお菓子研究家・Ｒ先生と、食いしん坊の助手のＫくん。ふたりのおやつの時間を描いた、眺めて楽しい、食べておいしい、オールカラーコミック＆レシピ。番外編まんがも収録。『ＣＲＥＡ』掲載に加筆・修正。【「TRC MARC」の商品解説】
ふたりのエプロン男子が贈る、
ときめき満点のレシピ付きコミック！
メガネに白髪がトレードマークの初老のお菓子研究家・R先...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2018/04/06
- 発送可能日：要確認
- 新玉ねぎとカリフラワーの豆腐サラダ、とうもろこしのジェラートサラダ、さんまのオイル煮と焼きねぎのサラダ、彩り根菜の蒸しサラダ…。見たことない組み合わせで、目にもおいしいサラダ、５３皿のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
菓子研究家が作る、こだわりのおいしさのビジュアル系サラダ。
本書では、「野菜をおいしく食べる工夫がある料理は、全部サラダと呼ん...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：ブックマン社
- 取扱開始日：2014/07/15
- 発送可能日：1～3日
- 「綿の国星」「グーグーだって猫である」「サバ」シリーズ…。数々の名作が、今の私たちを作り上げた−。“大島弓子的生活”をもとめた３人の最後の大島弓子論。やまだないとの描きおろし「大島弓子オマージュマンガ」も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：柴田書店
- 発売日：2013/12/11
- 発送可能日：1～3日
- 生活に役立つフードラッピングを紹介。包み方の手順を、わかりやすいカラー写真やイラストを添えて丁寧に解説します。ウエディングや誕生日のパーティに使える楽しいアイディア、おいしいお菓子のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
1997年初版刊行のロングセラー「フードラッピング」の著者による、新たなラッピング本の登場です。
基本のテクニックは押さえつつ、著者らし...
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：文化学園文化出版局
- 発売日：2018/06/08
- 発送可能日：要確認
- いちじくはさまざまな調理法が楽しめる果物。ちょっとひと手間かけるだけで、いろんなおいしさが広がります。ジャムにケーキ、焼き菓子から、サラダやお肉と合わせる料理まで、いちじくを使ったレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
上品な甘さでみずみずしく、とろっとした食感の生のいちじくと、凝縮された甘みにプチプチとした食感が心地いいドライいちじく。生とドライ、どちらにも...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：2,420円
- 出版社：ディスカバー・ジャパン
- 発売日：2018/12/12
- 発送可能日：要確認
- 民藝運動に関係する人々がデザインなどを手がけたお菓子から、民藝に縁のある郷土菓子まで、８８品の銘菓を紹介します。お取り寄せ用のＱＲコード＆問い合わせ一覧つき。『Ｄｉｓｃｏｖｅｒ Ｊａｐａｎ』連載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
雑誌『Discover Japan』において8年間にわたり続いている、菓子研究家・福田里香さんによる人気連載「民芸お菓子巡礼」のコンテンツ...
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- 税込価格：1,496円
- 出版社：エムディエヌコーポレーション
- 発行年月：２０１７．５
- 発送可能日：要確認
- ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。〔「ジャム食本」（アスコム ２００６年刊）の改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,496円
- 出版社：立東舎
- 取扱開始日：2017/05/09
- 発送可能日：要確認
- ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。〔「ジャム食本」（アスコム ２００６年刊）の改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：河出書房新社
- 発売日：2014/11/27
- 発送可能日：要確認
- １９３３年。東京・白金に、ある家族のための洋館が誕生しました―朝香宮鳩彦王・允子夫妻がフランスから取り寄せたのは、アール・デコの粋。それから８０年以上の時を超え、生まれ変わった庭園美術館は新しい物語を紡ぎます。作家、漫画家、音楽家の６名による、旧朝香宮邸をめぐるアンソロジー。【「BOOK」データベースの商品解説】
１９３３年。東京・白金に、ある家族のための洋館が誕生した。朝香宮鳩彦王...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：宝島社
- 取扱開始日：2014/09/11
- 発送可能日：要確認
- 気持ちいい朝に、おいしい朝ごはん。７人の料理家が、フレンチトースト、パンケーキ、タルティーヌ、サラダなど７つのジャンルに分けて、美しくておいしい朝ごはんのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2014/06/27
- 発送可能日：要確認
- 甘さ控えめ、素材のうまみが前面に出たアイスデザートがいっぱい！ 素材を冷凍して固めるアイスバー、冷凍した素材を細かく砕いたフローズンスイーツ、削った氷に直接シロップをかけるアイスシェイブのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
１年を通じて楽しめる冷たいデザートのレシピを提案。話題のフルーツアイスバーや、季節の果物を使ったレシピ。【商品解説】
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（レビュー：23件）
- 税込価格：869円
- 出版社：文藝春秋
- 発売日：2014/03/07
- 発送可能日：要確認
- 「ハチミツとクローバー」から「バルバラ異界」まで、独自のフード理論による名作まんがの分析とかわいいレシピが満載。萩尾望都や羽海野チカらとの対談、文庫だけのオリジナルレシピ＆コラムも収録。〔アスペクト ２００７年刊の一部改稿に書き下ろしを加える〕【「TRC MARC」の商品解説】
おいしくて可愛いレシピ本が文庫サイズで登場！
名作少女まんがをイメージして作った...
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- 税込価格：1,430円
- 出版社：新潮社
- 発売日：2013/09/30
- 発送可能日：要確認
- おどるくまさんクッキー、お花のベジタブルサラダ、きんいろ雲のわたあめ、すいかのフルーツタルト、こどもビール…。大人もこどもも遊び感覚で楽しんで作れる、お菓子のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：文化学園文化出版局
- 発売日：2013/06/01
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- おいしさはもちろん、バランスのとれた栄養とつくりおきできる手軽さで人気のグラノーラを、自分の手でＤＩＹしてみませんか。さまざまな素材を組合せたグラノーラのほか、付合せにおいしいジャムなどのつくり方も紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：新潮社
- 発売日：2013/01/01
- 発送可能日：要確認
- こんなものがあったなら。あんなところへゆけたなら…。料理家、スタイリスト、画家、デザイナー、写真家、ショップオーナー、建築家ほか、あわせて６９人の多彩なみなさんが教えてくれた「とっておき」のモノとコト。モノやコトのことだけでなく、あの人やこの人の暮しかた、考えかたも伝わってくる１０１本のコラム集。【「BOOK」データベースの商品解説】
イサム・ノグチのすべり台、ベルギーの古本祭、京都...
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（レビュー：46件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：太田出版
- 発売日：2012/04/01
- 発送可能日：要確認
- まんがやアニメ、絵本、映画、テレビドラマ…。画像作品にはさまざまな食べ物が登場する。数多くの物語でよく似たフード表現が繰り返されることを「ステレオタイプフード」と名付け、５０の場面を紹介する。〔「フード理論とステレオタイプ５０」（文春文庫 ２０１４年刊）に改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：13件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：文化学園文化出版局
- 発売日：2010/10/01
- 発送可能日：要確認
- 果物や野菜、ハーブ、スパイスなどで風味をつけたフレーバーウォーター。砂糖を使わないレシピと、しょうがなどに糖分を加えてシロップ状に煮詰めた原液「コーディアル」でつくるレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：817円
- 出版社：主婦と生活社
- 発行年月：２００８．７
- 発送可能日：要確認
- 季節の果物を使ったかき氷シロップの作り方や、素材・香味・砂糖を楽しむかき氷、お酒をきかせた大人のかき氷など、かき氷をおいしくする方法を紹介。かき氷の親友ともいうべき、あんこや白玉の作り方も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：主婦の友社
- 発行年月：２００８．５
- 発送可能日：要確認
- 水玉をモチーフにしたお菓子のレシピ本。水玉のパン・ド・ジェーヌ、水玉のチーズケーキ、ラズベリーのクリスタリーゼ、いちごジャムの水玉トーストなどの作り方を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：ヴィレッジブックス
- 発行年月：２００８．４
- 発送可能日：要確認
- 素朴でちょっとなつかしい、むかしからずっと食べてきたお菓子。季節が変わると食べたくなる果物のデザート。初心者でも美味しく作れる６０レシピを、ＡＢＣ順と１２ケ月順に掲載。〔「お菓子の手帖」（ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 １９９４年刊）と「果物の手帖」（ソニー・マガジンズエンタテインメント文庫 １９９４年刊）の改題，合本〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：白夜書房
- 発行年月：２００８．３
- 発送可能日：要確認
- 女の子がおうちで楽しむなら、とびきりかわいい飲み物がいい。スピリッツと季節の果物をミキサーで混ぜるだけで、一杯のカクテルに変身します。とくべつな日に飲みたい、とっておきのカクテルレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：30件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：アスペクト
- 発行年月：２００７．４
- 発送可能日：要確認
- スイーツ界で絶大な支持を受ける料理研究家・福田里香さんが「いちご物語」「笑う大天使」などの、心から愛する「少女マンガ」をテーマに、イマジネーションたっぷりなレシピとコラムで紹介したビジュアルブック。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：プチグラパブリッシング
- 発行年月：２００７．２
- 発送可能日：要確認
- 民芸運動の思想や歴史、運動に関わった人々、運動の発展と限界などをまとめ、民芸運動が生まれた時代背景とは、物量、情報量、流通形態が大きく変わった現代における「民芸」とは何かを、具体的なプロダクトを挙げて考える。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：アスコム
- 発売日：2006/07/14
- 発送可能日：要確認
- 材料は果物と砂糖だけ。そんなシンプルなジャムはもちろん、スープ、マリネ、シロップ、バターまで、季節をたのしむレシピと、ジャムの知らなかったおいしい食べ方のアイデアを豊富に紹介。暮らしの食卓にジャムはいかが？〔「季節の果物でジャムを炊く」（立東舎 ２０１７年刊）に改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：筑摩書房
- 発行年月：２００５．１２
- 発送可能日：要確認
- さくさく、ぷちぷち、おいしいお菓子には、おいしい音がついてきます。シンプルでかわいい絵本仕立てのお菓子のレシピ集。お饅頭からケーキまで、わくわく、どきどき、作りましょう。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：文芸春秋
- 発売日：2004/08/06
- 発送可能日：要確認
- 「１２のお菓子の魔法」を調べるために、おりょうり星からやってきたポタン。この魔法を使えば、チョコケーキやバナナむしパンもカンタンに作れるよ！ 写真とイラストでやさしく教える、とびっきり楽しいお菓子絵本。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,047円
- 出版社：アスコム
- 発行年月：２００３．１０
- 発送可能日：要確認
- わたしの星空はどこにあってもすぐわかるよ－。まあるい月をきっかけに、自分だけの星空を見つけた少女。子ども、お母さん、学生、働いている人…、みんなの心に静かに響く、小さな冒険物語。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：日本放送出版協会
- 発行年月：２００３．１
- 発送可能日：要確認
- ガナッシュボール、ぴよこの焼きいもきんとんなどのスイーツのレシピと、ラッピングアイデアをまとめた短編集。その日の気分で章を選んで、自由にお菓子を作ってください。『ラ ヴィ ドゥ トランタン』などに掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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