“新井 由己”の紙の本一覧
1965年神奈川県生まれ。ライター&フォトグラファー。97年に新潟県の豪雪地に移住、自然農に取り組む。著書に「自然農に生きる人たち」など。
“新井 由己”に関連する紙の本を12件掲載しています。1 ~ 12 件目をご紹介します。
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(レビュー:3件)
- 税込価格:1,980円
- 出版社:宝島社
- 取扱開始日:2013/03/16
- 発送可能日:1~3日
- 草ぼうぼうの畑で、立派なハクサイを収穫! 耕さない・肥料や農薬を用いない・草や虫を敵としない「自然農」。作業の基本から、人気野菜、米・麦の育て方までを懇切丁寧に解説。『いなか暮らしの本』連載を加筆・修正。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:2,200円
- 出版社:自然食通信社
- 発売日:2008/04/01
- 発送可能日:1~3日
- 商品価値に振り回される農業から、生きとし生けるもの全てが繫がりあう循環の農へ。土と向き合う全国の自然農の実践者を訪ねた記録。巻末に各地の自然農塾リストを掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
耕さなくてもいい 草は抜かなくていい。
「農業は重労働」の固定観念から解放されたという「自然農」との画期的な出会い。草や虫とともに育つ伸びやかな田や畑の姿に自らを重ね、土と向き合...
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,760円
- 出版社:自然食通信社
- 発行年月:2007.3
- 発送可能日:7~21日
- 農家の野菜、オーガニックな生活用品が溢れるエコロジーショップ「ガイア」。ガイアで働くスタッフは、どんなことを考えて仕事をしているのだろうか? 取材やインタビューを通して「仕事とは何か」を考えていく。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,100円
- 出版社:静岡新聞社
- 発行年月:2002.11
- 発送可能日:1~3日
- 脂がギラギラして真っ黒な汁に、黒はんぺんをはじめとする特徴あるおでん種が串ざしになって独特の存在感を放つ。それでいて、味はあっさり…。静岡おでんの奥深さにはまった著者が、そのヒミツと県内の名店を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,430円
- 出版社:幹書房
- 発売日:2014/05/22
- 発送可能日:要確認
- 東京から神奈川、埼玉・千葉まで、ハンバーガー探求家・松原好秀が選びぬいた、首都圏のグルメバーガー63軒を紹介。おすすめのサイドメニューなども掲載する。データ:2014年2〜4月現在。〔「ザ・バーガーマップ」(2010年刊)の改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:880円
- 出版社:宝島社
- 取扱開始日:2014/04/05
- 発送可能日:要確認
- 農家の長男として家業を継いだ川口由一は、農薬で心身を損ね、農薬を使わない農法の確立に挑み、独自の農法「自然農」を確立した。自然農の実践を通して得た大いなる学びを「畑の哲人」が明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:1,362円
- 出版社:幹書房
- 発行年月:2010.7
- 発送可能日:要確認
- 東京から神奈川、埼玉・千葉まで、ハンバーガー探求家・松原好秀が選びぬいた、首都圏のグルメバーガー56軒を紹介。店の基本的なハンバーガーの重ね順も掲載する。データ:2010年4〜6月現在。〔「ザ・バーガーマップ東京」(2014年刊)に改題改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,300円
- 出版社:出帆新社
- 発行年月:2008.8
- 発送可能日:要確認
- 古代インドの帝王たちはどんな料理を食べていたのか? 2000年前に書かれたアーユルヴェーダの教科書「チャラカ本集」をひも解き、当時の料理を完全再現。その薬膳理論とともに詳しいレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,540円
- 出版社:生活情報センター
- 発行年月:2005.1
- 発送可能日:要確認
- たかがおでん、されどおでん…。日本人の味覚の集大成、スローフードな「おでん」。世界初のおでん研究家が、約10年の歳月をかけた決定版。全国各地の名店紹介、名物おでん食べ歩き、韓国・台湾のおでん事情など情報満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:713円
- 出版社:光文社
- 発行年月:2002.12
- 発送可能日:要確認
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,540円
- 出版社:凱風社
- 発行年月:2002.2
- 発送可能日:要確認
- 全国各地で親しまれている独特のおでんのレシピを、その生まれた背景やどんな場面で食べられているのかをまじえて紹介。だし・調味料・おでん種のあれこれやアイデアおでんなど、化学調味料を使わない体に優しいレシピが満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:凱風社
- 発行年月:1999.3
- 発送可能日:要確認
- そもそも「おでん」とは何なのか? 煮物のようでもあり、鍋物のようでもあり、どこにも属さず、それでいて多くの日本人に愛されるおでんのルーツを探りに、全国各地を食べ歩き、韓国・台湾へも出向く。【「TRC MARC」の商品解説】
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