“小林 三智子”の紙の本一覧
“小林 三智子”に関連する紙の本を11件掲載しています。1 ～ 11 件目をご紹介します。
食品物性とテクスチャー
- 税込価格：3,080円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2022/11/10
- 発送可能日：1～3日
- 食品の物性、特に力学的性質の視点をおさえ、基礎概念、各食品、ライフステージと広義にわたり、物理化学的測定と感覚的性質からわかりやすく解説。調理科学、食品加工、食品開発など幅広く活用できる。【「TRC MARC」の商品解説】
食品の物性，特に力学的性質の視点をおさえ，基礎概念，各食品，ライフステージと広義にわたり，物理化学的測定と感覚的性質からわかりやすく解説。調理科学，食品加...
応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント ４訂第２版
- 税込価格：3,080円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2022/02/10
- 発送可能日：1～3日
- 応用栄養学分野の必要領域を網羅した実習テキスト。栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。日本人の食事摂取基準（２０２０年版）に準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
各ライフステージにあわせた栄養アセスメント，疾患・病態，栄養ケア，食品構成，献立例を網羅。ケーススタディーを通して栄養マネジメントの考え...
ライフステージ栄養学
- 税込価格：3,300円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2020/04/20
- 発送可能日：1～3日
- 栄養マネジメントや食事摂取基準、妊娠期・授乳期から高齢期までの各ライフステージの特徴や栄養アセスメント、栄養ケアなどについて、多くの図表とともに解説する。日本人の食事摂取基準（２０２０年版）準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士養成課程対応。最新の情報を根拠に，応用栄養学のポイント
をしっかりまとめた。側注や図表でより理解を深め，実践に繋げる。【商品解説】
応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント ４訂
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2020/04/30
- 発送可能日：要確認
- 応用栄養学分野の必要領域を網羅した実習テキスト。栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。日本人の食事摂取基準（２０２０年版）に準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント ３訂
- 税込価格：2,970円
- 出版社：建帛社
- 取扱開始日：2017/02/27
- 発送可能日：要確認
- 応用栄養学分野の必要領域を網羅した実習テキスト。栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。日本人の食事摂取基準（２０１５年版）に準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答ＴＯＫＵ−ＩＣＨＩ ５ 応用栄養学
- 税込価格：1,320円
- 出版社：インターメディカル
- 発売日：2015/10/15
- 発送可能日：要確認
- ○✕形式でいつでもどこでもスピード学習!
苦手な科目は数をこなそう!
どんどん解いて問題に見なれたら、ふしぎと得点が付いてくる!
短期間で実力アップ!
管理栄養士国家試験受験者向けの、
科目別○✕形式の一問一答集。
国試過去問の頻出問題と「かんもし」でおなじみインターメディカルの予想問題がぎっしり。
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応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 改訂
- 税込価格：2,970円
- 出版社：建帛社
- 取扱開始日：2015/03/26
- 発送可能日：要確認
- 栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。栄養マネジメントの概要、各ライフステージにおける特性、運動・スポーツとの関係などを論じる。【「TRC MARC」の商品解説】
応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 第２版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：建帛社
- 発行年月：２０１１．１０
- 発送可能日：要確認
- 栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。栄養マネジメントの概要、各ライフステージにおける特性、運動・スポーツとの関係などを論じる。【「TRC MARC」の商品解説】
応用栄養学実習 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント
- 税込価格：2,750円
- 出版社：建帛社
- 発行年月：２０１０．１０
- 発送可能日：要確認
- 栄養アセスメントに重点を置き、ケーススタディーを通して、身体状況や栄養状態に応じた栄養マネジメントの考え方を解説。栄養マネジメントの概要、各ライフステージにおける特性、運動・スポーツとの関係などを論じる。【「TRC MARC」の商品解説】
応用栄養学 改訂７版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：南山堂
- 発行年月：２０１０．４
- 発送可能日：要確認
- 「基礎栄養学」で学んだ栄養素に関する知識を基礎として、ライフステージの変化に伴う身体状況や栄養状態に対応した栄養管理（マネージメント）の考え方や方法を解説する。日本人の食事摂取基準（２０１０年版）に対応。【「TRC MARC」の商品解説】
応用栄養学 改訂６版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：南山堂
- 発行年月：２００６．３
- 発送可能日：要確認
- 「基礎栄養学」で学んだ栄養素に関する知識を基礎として、ライフステージの変化に伴う身体状況や栄養状態に対応した栄養管理（マネージメント）の考え方や方法を解説する。日本人の食事摂取基準（２００５年版）に対応。【「TRC MARC」の商品解説】
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