“川島 良彰”の紙の本一覧
静岡県生まれ。中米エルサルバドル国立コーヒー研究所でコーヒー栽培・精選を学ぶ。株式会社ミカフェートを設立。
“川島 良彰”に関連する紙の本を11件掲載しています。1 ～ 11 件目をご紹介します。
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- 税込価格：1,991円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2023/09/26
- 発送可能日：1～3日
- 著者が訪問したコーヒー生産国の中から、思い出深い産地や印象的な生産者、研究所を紹介しながら、世界のコーヒーの歴史や文化を解説する。収穫方法の違いとその影響、精選方法の種類と味わいといった情報も満載。【「TRC MARC」の商品解説】
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：957円
- 出版社：マイナビ出版
- 発売日：2022/06/27
- 発送可能日：1～3日
- 「コーヒーハンター」として世界を駆け回る著者が、珈琲の奥深さを紹介。海の向こうのコーヒー生産の実情、カップの中のコーヒーがどのようにしてできているかや、本当に美味しいコーヒーの飲み方などを語る。【「TRC MARC」の商品解説】
近年のブームで新たにコーヒーに目覚めた方も多いと思いますが。
コーヒーは何かと蘊蓄を語られることが多く、
「面倒くさいもの」と思われる面...
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（レビュー：28件）
- 税込価格：858円
- 出版社：ポプラ社
- 発売日：2015/10/05
- 発送可能日：1～3日
- コーヒーを取り巻く世界の状況から日本独特の「コーヒー進化」、そしてコーヒーの美味しい淹れ方まで、世界的な「コーヒーハンター」が、コーヒーの最新事情と奥深き世界を説く。【「TRC MARC」の商品解説】
世界的な「コーヒーハンター」が説く
コーヒーの最新事情と奥深き世界！
コンビニコーヒーと
高級ホテルや高級レストランのコーヒーでは、
...
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（レビュー：16件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：ポプラ社
- 発売日：2021/03/17
- 発送可能日：要確認
- 「コーヒー危機」と貧困、コーヒーがもたらす健康・福祉／教育、コーヒー生産とジェンダー平等、コーヒーの気候変動対策…。ＳＤＧｓをコーヒー、経済、開発援助の専門家３人がコーヒーを通して紐解き、解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
あたなの知らない、
コーヒーとSDGｓの世界。
コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなう
コーヒーで未来を変える旅...
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：平凡社
- 発売日：2008/02/01
- 発送可能日：要確認
- インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ１５世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：607円
- 出版社：小学館
- 発売日：2017/01/30
- 発送可能日：要確認
- 完結巻！美味しくなる日本のコーヒー！
どこまでも美味く、飲んだ人が幸せになれるコーヒーを目指す花山が、至高のコーヒーを決する｢王様コーヒー｣対決に参戦！
コーヒー漫画の決定版！堂々完結！！
【編集担当からのおすすめ情報】
新時代へ向かう日本のコーヒー！
この漫画を読めば本物のコーヒーがわかります。
日本のコーヒーの未来は明るい！！
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（レビュー：1件）
- 税込価格：607円
- 出版社：小学館
- 発売日：2016/10/28
- 発送可能日：要確認
- 極上コーヒーには極上の理由がある。
ブルーマウンテン山脈に立ちこめる深い霧。
その霧が晴れ、花山達が目にしたのは、
山の急斜面を覆う広大なコーヒー畑。
中でも一番最初に朝日が当たる区画は
モーニングサンさんと呼ばれ、
世界最高のブルーマウンテンコーヒーを産むという。
そのおいしさの秘密に迫る！！
【編集担当からのおすす...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：607円
- 出版社：小学館
- 発売日：2016/07/29
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- ブルーマウンテンの秘密に迫るスクープ巻！
RDC主宰・天堂周伍郎が
王様コーヒーに選んだのは「ブルーマウンテン」だった。
「カリブの宝石」と称されるほどの、
ジャマイカが誇る最高級コーヒーには、
まだまだ日本人が知らない秘密が隠されていた！
産地・ジャマイカの取材を敢行し、
誰も知...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2015/03/14
- 発送可能日：要確認
- コーヒーハンターの異名を持つ著者初のガイド付きコーヒーテイスティング記録ノート。お気に入りのコーヒーを見つけられる一冊です。書き込み式。【「TRC MARC」の商品解説】
読んで、使える、新たな「こだわりコーヒー時代」を楽しむための、必携手帖スタイル本。世界No.１のコーヒーハンター川島良彰が考案した「100カップログ（100杯分のテイスティングノート」と、おいしいコーヒーに...
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（レビュー：19件）
- 税込価格：607円
- 出版社：小学館
- 発売日：2014/07/30
- 発送可能日：要確認
- 本当においしいコーヒーに出会えます！
コーヒーが飲めないという飲料会社の若手営業の花山。そして、花山の上司の加賀谷。二人が中心となってサードウェーブコーヒーのプロジェクトが始動します。しかし、花山には同僚にも言ってない秘密があったのです…
最高級のコーヒーは「赤いダイヤ」とさえ呼ばれ、100g1万円を超える極上のコーヒーすら存在します。
社内、社外のライバルや、よき仲...
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（レビュー：19件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：ポプラ社
- 取扱開始日：2013/05/08
- 発送可能日：要確認
- １８歳でエルサルバドルのコーヒー研究所に入所。内戦や大地震に巻き込まれながらも世界中でコーヒー栽培に携わり、「コーヒーハンター」と称賛される著者が、波瀾の半生を通して、夢をかたちにすることの素晴らしさを問う。【「TRC MARC」の商品解説】
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