“小阪 ひろみ”の紙の本一覧
大阪市立大学文学部西洋文学科フランス語・フランス文学専攻卒業。辻静雄料理教育研究所主任研究員。
“小阪 ひろみ”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
こももコンフィズリー ２ （花とゆめＣＯＭＩＣＳ）
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（レビュー：3件）
- 税込価格：472円
- 出版社：白泉社
- 発売日：2014/02/20
- 発送可能日：要確認
（
こももコンフィズリー（花とゆめＣＯＭＩＣＳ） 5巻セット
- 税込価格：2,360円
- 出版社：白泉社
- 取扱開始日：2014/02/20
- 発送可能日：要確認
- 商品タイプ：セット商品
（
使える製菓のフランス語辞典
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：柴田書店
- 発売日：2010/03/07
- 発送可能日：1～3日
- 洋菓子をつくる現場で働く人たちに役立つように、よく使われるフランス語の製菓用語約１４００語を収録。菓子名や材料、器具や操作用語など、実地に使われている意味を詳しく説明する。【「TRC MARC」の商品解説】
お菓子屋さんで修業中の人やお菓子を学ぶ人にとって実用的なフランス語を1400語に絞り込み、動作（調理用語）、器具、材料、お菓子などとジャンル別に並べた実用性を考えた製菓用...
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