“上杉 智祥”の紙の本一覧
“上杉 智祥”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
生活支援のための調理実習 改訂
- 税込価格：2,310円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2023/03/30
- 発送可能日：要確認
- 介護現場で高齢者・障害者の調理支援に必要な知識・技術を、基礎から専門的なレベルまで体系的に学ぶためのテキスト。調理の基本（理論編）、介護食の調理、高齢者の疾病と調理、行事食・郷土食の献立など幅広く解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
高齢者，障害者への食支援をベースにした調理実習のテキスト。改訂版では献立中の栄養価を成分表2020年版（八訂）に基づき全て見直した。【商...
生活支援のための調理実習 第２版
- 税込価格：2,090円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2014/09/01
- 発送可能日：要確認
- 高齢者・障害者の介護現場における調理支援に必要な知識や技術を、基礎から専門的なレベルまで体系的に学ぶためのテキスト。基本の調理（和食・洋食）、疾患別コントロール食や摂食機能障害と調理などは特に具体的に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
生活支援のための調理実習 第３版
- 税込価格：2,090円
- 出版社：建帛社
- 発売日：2020/11/30
- 発送可能日：要確認
- 高齢者・障害者の介護現場における調理支援に必要な知識や技術を、基礎から専門的なレベルまで体系的に学ぶためのテキスト。基本の調理（和食・洋食）、疾患別コントロール食や摂食機能障害と調理などは特に具体的に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
生活支援のための調理実習
- 税込価格：2,090円
- 出版社：建帛社
- 発行年月：２０１０．４
- 発送可能日：要確認
- 高齢者・障害者の介護現場における調理支援に必要な知識や技術を、基礎から専門的なレベルまで体系的に学ぶためのテキスト。基本の調理（和食・洋食）、疾患別コントロール食や摂食機能障害と調理などは特に具体的に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
| 検索結果 4 件中 1 件～ 4 件を表示 |
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。
