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“日本食糧新聞社”の紙の本一覧

株式会社,1943年創立,在:東京都中央区

“日本食糧新聞社”に関連する紙の本を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

全国お米のこだわり銘柄事典

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:日本食糧新聞社
  • 発売日:2018/04/20
  • 発送可能日:要確認
  • 日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】

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コメの注目ブランドガイドブック 「産地で選ぶ」「銘柄にこだわる」プロのための

  • 税込価格:1,980
  • 出版社:日本食糧新聞社
  • 発売日:2017/04/25
  • 発送可能日:要確認
  • 各産地で高まる、新たなブランド米創出の気運。山形県「つや姫」、北海道「ゆめぴりか」など産地いちおし銘柄をはじめ、多収で良食味の業務用品種、地域別のブランド展開を紹介。注目の健康米とレシピなども収録。【「TRC MARC」の商品解説】

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食品産業洗浄と殺菌のガイドブック

  • 評価5.0
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:日本食糧新聞社
  • 取扱開始日:2014/08/09
  • 発送可能日:要確認
  • 食品産業における洗浄剤・殺菌剤の主要製品の特長と基本の使用方法を目的別に取り上げ、最適な洗浄・殺菌条件を考える際の主要なポイントに言及。洗浄&除菌・殺菌で活躍する企業の商品やサービスなども紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

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フルコースで備える!非常食 非常食は3日分!!

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:日本食糧新聞社
  • 取扱開始日:2012/08/29
  • 発送可能日:要確認
  • 非常食に適した食材を、主食からスープ、メインディッシュ、デザートまで徹底紹介。過去の大震災から学んだことや危機的状況を生き延びる知恵、被災経験者からのアドバイスも収録。書き込み式チェックリストつき。【「TRC MARC」の商品解説】

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現場で役立つ食品工場ハンドブック キーワード365

  • 税込価格:3,080
  • 出版社:日本食糧新聞社
  • 発行年月:2007.7
  • 発送可能日:要確認

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