“山本 五十六”の紙の本一覧
“山本 五十六”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,650円
- 出版社:学建書院
- 発売日:2014/09/01
- 発送可能日:要確認
- はじめて大量調理を行う人にむけて、そのコツを伝授。大量調理ならではの調理技術の基本から、学校給食のプロが伝授する失敗しないコツ、食中毒を出さないための必須事項をイラストでわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
大量調理には大量調理のコツがあります
出来上がりの味がいつも違ってしまう,野菜炒めがビチョビチョになり,じゃがいもが煮くずれてしまう,焼き物も...
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