“Goulding,Matt”の紙の本一覧
食と旅などをテーマに高い評価を受けるデジタルマガジン『Roads & Kingdoms』の共同発行人およびチーフエディター。
“Goulding,Matt”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
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(レビュー:4件)
- 税込価格:1,980円
- 出版社:扶桑社
- 発売日:2016/12/02
- 発送可能日:要確認
- 【最優秀トラベル・ブック(2016年)】至福の味に変える寿司の「錬金術師」、地域の伝統食を守る旅館…。アメリカ人ジャーナリストが北海道から九州まで食べ歩き、出会った料理人たちに徹底取材。食・人・土地を通じて、豊かで奥深い和食文化を浮き彫りにする。【「TRC MARC」の商品解説】
2016年最優秀トラベル・ブック受賞
2016年〈フィナンシャル・タイムズ〉ベストブッ...
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