“日本食糧新聞社”の紙の本一覧
“日本食糧新聞社”に関連する紙の本を254件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
滝椎戸寒の乾物日記 未来の食品業界を担う“後輩”たちへ
- 田中 茂治 （著）
- 税込価格：1,540円
- 発売日：2023/11/16
- 発送可能日：要確認
- 乾麵乾物業界で長年経営を経験してきた著者が、業界の後輩たちに送るメッセージ。『日本食糧新聞』連載の日記と連載終了後に配信した日記から３４篇を選んで収録するほか、２０２１年１１月に行った講演の内容を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
食用油脂入門 改訂３版 （食品知識ミニブックスシリーズ）
- 齊藤 昭 （監修）
- 税込価格：1,320円
- 発売日：2023/06/16
- 発送可能日：要確認
- 命を守る植物油のサステナブルな供給責務を果たしていくことがますます重要となっている植物油業界。食用油脂の入門書として、植物油の特質、栄養機能、製造法、生産と消費、流通などの基礎知識を正確に伝える。【「TRC MARC」の商品解説】
惣菜・べんとうグランプリ公式ＢＯＯＫ ２０２３
- 税込価格：550円
- 発売日：2023/04/28
- 発送可能日：要確認
- 「惣菜・べんとうグランプリ２０２３」の金賞２３品、優秀賞５７品、審査員特別賞５品を徹底解説した公式ＢＯＯＫ。入賞５９品一覧、沖縄学メシ弁当特集、デリカ総合金賞マルト特集も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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全国食品流通総覧 ２０２４
- 杉田尚 （編集）
- 税込価格：30,800円
- 発売日：2023/11/16
- 発送可能日：要確認
- 資本金１０００万円以上、または売上高５億円以上の食品流通関連企業３７８５社について、本社住所、自社ブランド名・取扱商品、系列会社、業績、会社の沿革・特色などのデータを掲載する。ＣＤ−ＲＯＭ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
食品流通実勢マップ ２０２３〜２０２４
- 杉田尚 （編集）
- 税込価格：22,000円
- 取扱開始日：2023/08/23
- 発送可能日：要確認
- 食品流通に関わるマーケティング基礎データを収録。民力、流通、消費関係の各全国データを掲載した総合編と、４７都道府県別データをまとめた地域編の２部構成。【「TRC MARC」の商品解説】
サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く
- 櫻庭 英悦 （編著）
- 税込価格：2,750円
- 発売日：2023/07/12
- 発送可能日：要確認
- ＳＤＧｓの求める共通価値の創出に向けて、企業は何をすべきか？ サステナビリティと企業経営、食品産業行政について述べるとともに、先駆的な食品企業の取組みを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
日本産品を世界へ！よくわかる食品輸出 ２０３０年までに農林水産物・食品輸出５兆円を目指して
- 伊藤 優志 （著）
- 税込価格：2,750円
- 発売日：2023/06/22
- 発送可能日：要確認
- 食品業の海外展開を含む農林水産物・食品の輸出の全体像を解説。日本産品の輸出の実績と効果と事例、難しい輸出手続きのサポート体制、政府の輸出拡大戦略から読み解く食品輸出のポイント、改正輸出促進法などについて説明。【「TRC MARC」の商品解説】
健康食品入門 （食品知識ミニブックスシリーズ）
- 唐木 英明 （著）
- 税込価格：1,320円
- 発売日：2023/06/16
- 発送可能日：要確認
- 健康食品の種類、効果判定、心因作用、安全性、歴史、医薬品との関係などについて解説。健康食品の現状だけでなく、そこに存在する深刻な問題とその解決法も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
食糧年鑑 2巻セット
- 税込価格：28,600円
- 発売日：2023/04/28
- 発送可能日：要確認
- 商品タイプ：セット商品
お米の未来 再発見！コメの魅力 日本が誇る「食」のイノベーション
- 大坪 研一 （監修）
-
（レビュー：1件）
- 税込価格：2,200円
- 発売日：2023/04/26
- 発送可能日：要確認
- お米に関する最新の動きと将来性について解説。お米のおいしさ、成分と機能性、消費拡大に向けた取り組みを紹介するほか、各種加工食品や精米装置、炊飯器などを解説。さらにお米の未来にかかわる最近の動きも取りあげる。【「TRC MARC」の商品解説】
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総合流通ダイジェスト 食品流通の２０２２年回顧と２０２３年展望
- 税込価格：1,320円
- 発行年月：２０２３．１
- 発送可能日：要確認
- 『日本食糧新聞』の特集記事で、「小売総合」「ドラッグストア」「生協」「全国卸」「全国外食産業・業務用卸流通」の２０２２年を振り返り、２０２３年を展望する。トップインタビュー、小売・外食データなども収録。【「TRC MARC」の商品解説】
食が楽しくなる３６５日の○○
- 国分グループ本社（株）マーケティング・商品統括部 （監修）
- 税込価格：2,750円
- 発売日：2022/12/27
- 発送可能日：要確認
- 買いたくなる売り場とは。創業３１０年の国分が培ってきた問屋マーケティングの集大成。食品流通業界で働く若手営業などに向け、１〜１２月の各月ごとのポイントや週ごとの販促企画テーマを掲載。今後の有望市場も取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
食品メーカー総覧 ２０２３
- 杉田尚 （編）
- 税込価格：30,800円
- 発売日：2022/11/17
- 発送可能日：要確認
- 全国の食品メーカー関連企業３１５４社を掲載した総覧。社名、住所、電話、ＵＲＬ、業態、従業員数、資本金、取扱商品、主要取引金融機関、上位株主などを記載する。検索、リスト出力などができるＣＤ−ＲＯＭ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
食品企業２０３０年，その先へ 海外展開なくして成長なし
- 新井 ゆたか （編著）
- 税込価格：2,750円
- 発売日：2022/11/10
- 発送可能日：要確認
- ２０３０年に向けて、海外市場へのチャレンジと共に、サステナビリティ、フードテックへの対応を迫られる日本の食品企業。味の素、伊藤園といった難局にチャレンジする企業事例を「社会課題の解決」など３つの切り口から紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
豆腐入門 改訂２版 （食品知識ミニブックスシリーズ）
- 青山 隆 （著）
- 税込価格：1,320円
- 発売日：2022/10/12
- 発送可能日：要確認
- 世界に広がる日本の豆腐（ＴＯＦＵ）。原料大豆から製造方法、品質管理、機械設備まで、豆腐製造の基本的知識や技術を図表や写真を使用してわかりやすく紹介する。豆腐の美味しいレシピ、関連法規・団体なども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
冷凍食品入門 改訂４版 （食品知識ミニブックスシリーズ）
- 尾辻 昭秀 （著）
- 税込価格：1,320円
- 発売日：2022/10/12
- 発送可能日：要確認
- 様々な技術革新により、いっそうおいしく、便利になっている冷凍食品。日本の冷凍食品の歴史をはじめ、冷凍食品の特質と栄養、保存性、品質管理、解凍・調理など、冷凍食品に関する一般的な知識を平易に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
食品トレンド ２０２２〜２０２３ グラフで見る食品産業の実勢・ライフスタイルの変化と予測
- 杉田尚 （編集）
- 税込価格：25,300円
- 発売日：2022/08/24
- 発送可能日：要確認
- 食品産業の規模から業種別・品目別動向までをグラフ化し、解説記事とともに工業統計、家計調査を付して分かりやすく編集。各種指標のほか、日本食糧新聞社独自の調査データも数多く掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
早わかり都道府県Ｄａｔａ Ｂｏｏｋ 話のネタ帳 データで発見！４７都道府県のＮｏ．１！！コロナ禍での行動変化もひと目でわかる ２０２２
- 税込価格：1,485円
- 発売日：2022/05/26
- 発送可能日：要確認
- 話のネタ帳としても使える、４７都道府県別データブック。各都道府県の実質収支・総生産・所得、農業物産出額上位１０品目、食データ、コロナ禍での行動変化、世帯・気候等に関するデータなどを、マップとともに掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
惣菜・べんとうグランプリ2022 公式BOOK
- 税込価格：550円
- 発売日：2022/05/14
- 発送可能日：要確認
チッピィからの贈りもの
- ローザ・ブライアント （作）
- 税込価格：1,320円
- 発売日：2022/04/27
- 発送可能日：24時間
- 料理修行の旅に出たリアム。旅の途中、ひよこのチッピィと、料理人の父が病に倒れ、レストランを開けることができないエマに出会った。レストランを手伝うことにしたリアムは、料理人にとっての大切なことに気づき…。【「TRC MARC」の商品解説】
食糧年鑑 2巻セット
- 税込価格：28,600円
- 発売日：2022/04/27
- 発送可能日：要確認
- 商品タイプ：セット商品
総合流通ダイジェスト 食品流通の２０２１年回顧と２０２２年展望
- 税込価格：1,320円
- 発行年月：２０２２．１
- 発送可能日：要確認
- 『日本食糧新聞』の特集記事で２０２１年の食品流通を振り返るとともに、「小売総合」「ドラッグストア」「生協」「全国卸」「全国外食産業・業務用卸」の２０２２年の消費キーワードを読み解く。「小売データ」も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
国分グループ第１１次長期経営計画特集号
- 杉田尚 （編集）
- 税込価格：1,100円
- 発売日：2021/11/30
- 発送可能日：要確認
- 創業３０９年、超老舗問屋「国分グループ」の第１１次長期経営計画の全体像を解説。ほか、卸の基幹機能・事業戦略、１４の戦略領域、価値創造への革新、全国を網羅するグループネットワークなどを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
全国食品流通総覧 ２０２２
- 杉田尚 （編集）
- 税込価格：30,800円
- 発売日：2021/11/20
- 発送可能日：要確認
- 資本金１０００万円以上、または売上高５億円以上の食品流通関連企業３８６６社について、本社住所、自社ブランド名・取扱商品、系列会社、業績、会社の沿革・特色などのデータを掲載する。ＣＤ−ＲＯＭ付き。【「TRC MARC」の商品解説】
食品流通実勢マップ ２０２１〜２０２２
- 税込価格：22,000円
- 取扱開始日：2021/08/13
- 発送可能日：要確認
- 食品流通に関わるマーケティング基礎データを収録。民力、流通、消費関係の各全国データを掲載した総合編と、４７都道府県別データをまとめた地域編の２部構成。【「TRC MARC」の商品解説】
「噂の一皿」の本 Ｔｈａｔ’ｓ外食１１６傑 （日食外食レストラン新聞別冊 外食メニュー実用百科）
- 税込価格：1,100円
- 発売日：2021/05/14
- 発送可能日：要確認
- 注目に値する外食メニュー、繁盛店のまかない、街で見つけた繁盛メニューなど、発想豊かで驚きに満ちた外食メニューの数々を紹介する。『日食外食レストラン新聞』２０１４年９月１日付〜２０２１年４月５日付記事を再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
早わかり都道府県Ｄａｔａ Ｂｏｏｋ 話のネタ帳 データで発見！４７都道府県のＮｏ．１！！あなたの県は何番目！？怒濤の１３０ランキング ２０２１
- 税込価格：1,485円
- 発売日：2021/05/14
- 発送可能日：要確認
- 話のネタ帳としても使える、４７都道府県別データブック。耕地面積、人口、県内総生産、初婚年齢、地価、医師数、１世帯当たりの年間支出金額等１３０項目とその全国順位を掲載する。農業物産出額上位１０品目、特産品も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
食糧年鑑 2巻セット
- 税込価格：28,600円
- 発売日：2021/04/27
- 発送可能日：要確認
- 商品タイプ：セット商品
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