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珈琲の本 おいしいコーヒーの基本がわかる! (ぴあMOOK)
コーヒーの基礎知識から、プロに聞くおいしい淹れ方、コーヒー器具までを網羅。世界のコーヒー豆ガイド、一杯にかけるコーヒー職人たち、喫茶店&カフェの名店ガイドも収録。データ:...
珈琲の本 おいしいコーヒーの基本がわかる! (ぴあMOOK)
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748
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商品説明
コーヒーの基礎知識から、プロに聞くおいしい淹れ方、コーヒー器具までを網羅。世界のコーヒー豆ガイド、一杯にかけるコーヒー職人たち、喫茶店&カフェの名店ガイドも収録。データ:2017年1〜3月現在。〔「珈琲ぴあ」(2016年刊)の改題,再編集しデータなどを最新のものに更新したハンディサイズ版〕【「TRC MARC」の商品解説】
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