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商品説明
中国茶の文化史への誘いの書。「茶の子孫」を自称する中国少数民族・トーアン族の創世神話から現代に至る壮大な茶の世界を、各時代の変遷と多岐にわたる精神世界に触れながら、簡潔かつバランスよく記述する。【「TRC MARC」の商品解説】
「茶の子孫」を自称する中国少数民族の創世神話から現代に至る壮大な茶の世界を、各時代の変遷と多岐にわたる精神世界に触れながら、簡潔かつバランスよく記述。茶文化史への入門に好適の書である。【商品解説】
目次
- 序 人はなぜ茶を飲むのか
- 第一章 神話と伝説
- トーアン族の創世神話／神農の伝説
- 第二章 喫茶の始まり
- 茶の呼称／西南地域の喫茶／初期の製茶と飲み方／茶の伝播
- 第三章 喫茶文化の開花
- 北方への進出と普及／寺院茶礼の成立／茶書の出現／日本への伝播と茶税の徴収
- 第四章 固形茶の時代
- 北宋時代の団茶と専売制度／宋政権の南遷と散茶の流行／宋代民間に見られる茶の遊興／散茶製法の日本定着
- 第五章 中国茶の大転換
著者紹介
孔 令敬
- 略歴
- 〈孔令敬〉１９５６年中国生まれ。９０年に来日後、茶と仏教文化を専門とする。東京の諸大学で講師を務める傍ら、「茶友の会」で茶文化の交流活動に参加。著書に「中国茶・五感の世界」など。
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