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今日も一日頑張ったあなたへ。夜食をもっと楽しむための本
一日の終わり、疲れてくたくたの体も心も和ませる、おいしい夜食。あなたは今夜、何を食べますか?日本文化を映し出す夜食から、一日のごほうびのような夜食、心の傷を癒やし人生を変える夜食、自分に「お疲れさま!」と作る夜食まで、今日も一日頑張ったあなたへ贈る、夜食をもっと楽しむための本を紹介します。
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インドネシア語で「夜食」を意味する「マラン・カラン」という、夜食カフェを舞台にした小説です。女装した中年店主が作り出す夜食と言葉には、人を癒し、惹きつける不思議な力があります。春野菜のキャセロールや焼き立てのお米パンなど、心も体も温まるおいしい夜食が、悩みを抱え訪れる人々の新しい一歩を踏み出す勇気となります。
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夜ごはん 夜9時から食べてもOK!かんたん67レシピ
弥冨 秀江(著) , 女子栄養大学栄養クリニック(監修)
『かんたん!美味しい!太らない!ヘルシー!』と、うれしい夜食レシピが詰まった一冊です。満足感のあるごはんものや、野菜をふんだんに使ったサラダ、具だくさんスープや鍋など栄養素に気を配りながらも、電子レンジやトースターだけでできるかんたんレシピもあり、帰ってからすぐに体にやさしい夜ごはんが作れます。
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