ブックキュレーターhonto編集員
普段の食事がもっと楽しくなる!気軽に家で試すことができるグルメ本
「グルメが趣味」というと高級な料理店や、話題のお店を知っていないといけないように思ってしまいますが、ここで紹介する「グルメ本」を読めばそんな考えは変わっていることでしょう。普段の食事で食べている食材をより深く楽しんだり、コンビニなどで気軽に買える食べものの考察であったり、身近な「グルメ」が楽しめる本を集めました。
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芸術家でありながら美食家としても有名な北大路魯山人の食に関するエッセイをまとめた「旨いものが食いたくなる本」シリーズの一冊です。グルメの代名詞にもなっている魯山人ですが、このシリーズでは豆腐やお茶漬け、雑煮など普段の食卓に並ぶような日常的な食についても紹介されています。和食好きな方にオススメな一冊です。
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「山ごはん」というのは、登山の際に持ち運び可能な簡単な調理器具で作る食事のことです。そして本書では、コンビニで売っている食材をもとにして簡単に作れる「山ごはん」が紹介されています。ちょっとした息抜きで公園などに遊びに行くときにも使える、汎用性の高い便利なレシピが満載です。
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