ブックキュレーターhonto編集員
こだわりの男の料理で家族や仲間をあっといわせたい人が読んでおくべき本
料理ができる男性は、同性にも異性にもモテます。ここぞというときに得意な料理を振る舞えば、株が上がること間違いなしです。すでにあれこれ作れる男性にも、これからチャレンジしてみたいという男性にもオススメの本を選びました。普通のレシピ本とは一味違う、男性なら誰でも「おっ」と興味をひかれてしまう内容が揃っています。
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男の料理の原点は軍隊にあり!カレーも肉じゃがも戦前の軍隊がルーツ。本書はそういった、戦前の海軍で実際に常食されていたレシピを豊富な写真つきで紹介。あわせて著者の現役自衛官時代のエピソードも交え、ユーモアたっぷりに糧食という切り口で戦史を語る一冊です。料理好き男子なら仕入れておきたい知識ばかりです。
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ダッチオーブンといえば、アウトドアやキャンプではお馴染みの重たくて頑丈な鋳鉄製の鍋。豪快な料理に向いていて、野外パーティーには欠かせない道具です。ローストビーフやミートパイ、ストロベリー・ショートケーキまで作れます。初心者のための基礎知識、手入れの方法なども載っているので、これから買う人も安心です。
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