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食欲コンサルタント 村山彩ブックキュレーター食欲コンサルタント 村山彩

「あなたは半年前に食べたものでできている」食を味方につけ人生を変える。

「You are what you eat」自分の体も頭も考え方や感情も食べたものでできている。食と向き合う時、一番の基礎となる考え方です。1回1回の食事を、何となく食べるのではなく、意識して食べる。ただそれだけで人生がガラリと変わります。私がその考えを忘れず、さらに食がより楽しいものに導いてくれた本をご紹介します。

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食欲コンサルタント 村山彩

ブックキュレーター

食欲コンサルタント 村山彩

前職はラジオ局勤務を経て、映像製作会社でのプロデューサー業。体を壊したことをきっかけに健康管理に目覚め、アスリートフードマイスターの資格を取得、誘われたトライアスロンも始める。食に向き合いながらトレーニングし、3年目にトライアスロンの大会で優勝を果たす。「食と運動」でゼロから心身を立て直した知識と経験を活かし、「健康」をテーマとにしたセミナー講師や、「食+運動」「やせる冷蔵庫」のパーソナル指導、レストランなどのアドバイザー、メニュー開発を行う。著書『あなたは半年前に食べたものでできている』(約10万部。韓国中国台湾にて翻訳)、『やせる冷蔵庫』(台湾にて翻訳)など。ayamurayama.jp

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