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ソムリエ 小久保尊ブックキュレーターソムリエ 小久保尊

ワインが美味しくなる本

チーズや生ハムだけじゃない。ワインの"アテ"になる本たちです。あなたのワインライフがより充実したものになることを願っています!

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  • 映画を観ながらワインを飲むのが好きだ。この本は映画好きとワイン好きをどちらも満足させてくれる。「このレシピはこんなワインに合うかな?」「この映画はあのワインを飲みながら観たっけ」楽しみ方は無限大。今日は「ナポリエッグ」で一杯やろうかな。

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    日本ワインを楽しむ旅

    産業編集センター(編)

    インドアソムリエな自分は年1回ほどしかワイナリーに赴けないが、この本のおかげで気楽に日本ワインの旅を楽しめる。しかも快適な室内で!さらにワイナリーを巡る旅のアドバイスも書かれている。旅行当日より計画を立てている時の方が楽しい自分は、ワクワク感でさらにワインが進む。

  • 友情、愛情、日常、空想、孤独、謎、狂気。さまざまな要素が混ざり合って独特の世界観をつくり出している。まるで古いヴィンテージの複雑な香りと味わいの赤ワインを飲んでいるかのよう。かわいい絵柄とストーリー全体を包む暗い雰囲気のギャップも秀逸。

  • 酒と音楽は切り離せないものだが、ワインも例外ではない。いつも聴いていたあの曲にこんな意味があったのか!と感心しながら(時には幻滅しながら)ワインを楽しむのもいいかも。

  • うちの店のカウンターの片隅に置いてある本。「ヒトはどこからきて、どこにいくのか」帯には壮大なテーマが掲げられているが、酒飲み達は華麗にスルー。難しいことは置いておいて今日も楽しく飲んでます。

ソムリエ 小久保尊

ブックキュレーター

ソムリエ 小久保尊

難しいワインの味を擬人化することによってわかりやすく説明したワイン入門書「図解ワイン一年生」の著者。1983年、千葉県船橋市生まれ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。大学在学中から船橋市内の有名店など数店で経験を積んだのち、2011年9月に「ワインと肉 COQ DINER」を船橋にオープン。翌年10月には2号店となる「立呑み 燻製 COQ DINER離-HANARE-」をオープン。日本一の庶民派ソムリエとして語る、ワイン案内の“敷居の低さ”に定評がある。

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