ブックキュレーター主婦の友社 石井美奈子
「園芸」初めてさんから本気で取り組みたい方まで、園芸をもっと楽しむ5冊
最近、園芸を始めた方が増えています。私もベランダ園芸4年目を迎え、自分が管理できる数や種類がわかってきたので、無理しすぎないペースで楽しんでいます。天候や気温によっても生育状況が違うのも面白いところです。これから始めるという方、もう少し広げてみようかなという方まで、毎日園芸が楽しめる、おすすめの書籍を集めました。
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だれでもできるベランダで野菜づくり イラストでまるわかり! プランターで育てやすい34種 新版
麻生 健洲(著)
イラストと大きめの写真による、わかりやすい作りの本。ベランダで育てられる野菜の中でも代表的なもの34種類を紹介しています。ちょうど4年前に初めて野菜を育てようとしたとき、生育段階の写真がちゃんと見られる、何をすればいいのかがパッと見てわかるものを探していました。ビギナーにおすすめです。
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「コップで青ネギを育てる」ところから菜園での野菜づくりまでを段階に合わせて、詳しいイラストで紹介。この本で一番いいのは、「やらなくてもいいこと」がはっきり書かれている点です。園芸の教科書的な本をいろいろ読んだ後にこの本を読むと、これなら自分でもできる、続けられると思う人がたくさんいると思います。
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藤田智の新・野菜づくり大全
藤田智(監修) , NHK出版(編)
NHK Eテレ「やさいの時間」で、タレント杉浦太陽さんたちに野菜づくりを教えている藤田先生による野菜づくりの決定版。200種という圧倒的な数、菜園とベランダで作る場合の違いのアドバイス、年間を通した菜園づくりのコツ、連作障害など、本気で野菜づくりをやりたい人が1冊持っておいて損のない内容です。
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園芸で求められている育て方の意味をきちんと知りたい方向けの読む園芸本。園芸に不可欠な土の話から、生育に大敵な害虫の話まで、なぜそうなるのか、なぜそうするのかががわかります。学生時代には生物が得意ではなかったのですが、本気で園芸を始めようとすると、しくみのわかる本はとてもためになります。
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ブックキュレーター
主婦の友社 石井美奈子主婦の友社(http://www.shufunotomo.co.jp/)で編集の仕事をしています。根っからの本好き、そして、本屋さんが好きで、この業界に飛び込みました。好きな旅・食についてや、女性の視点での健康や老後について本を広く紹介していきます。
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