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料理レシピ本大賞特集 大賞発表!今年の「美味しい」1冊

料理レシピ本対象 in Japanとは・・・
「料理レシピ本」の、書籍としての魅力をアピールし、その価値を広めるために創設された賞です。

第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 2016 大賞作品

  発表!2016年度第3回 料理レシピ本大賞受賞作 料理部門 大賞

つくおき 1 週末まとめて作り置きレシピ (美人時間ブック)

紙の本

つくおき 1 週末まとめて作り置きレシピ (美人時間ブック)

週末に作り置きして平日がラクになる! 夫婦二人暮らしの1週間の作り置きレシピを、買い物から料理の流れまで紹介する。全レシピに調理時間・調理器具・金額つき。休日の食べきりレシピも収録。

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  お菓子部門 大賞

1つの生地が、ふわふわスポンジ・まろやかクリーム・しっかりフランの3層の豪華なケーキに変身! フランスで人気の「魔法のケーキ」を日本向けにおいしくアレンジして紹介します。

プレーンクッキー、ベイクドチーズケーキ、バナナホットケーキ、カスタードプリン…。毎日気軽に楽しめるおやつのレシピを紹介します。失敗しないおやつ作りのポイントも掲載。

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第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 2016 準大賞作品

ムダなくおいしく食べきるために、それぞれの食品に適した保存をしましょう。約175種類の食品を取り上げ、鮮度をキープして長持ちさせるための食品保存のテクニックを紹介します。保存期間、失敗しない解凍方法なども掲載。

太陽の目玉焼き、一夜漬けフレンチトースト、巻きおにぎり、朝パフェ…。朝が待ち遠しく思えるような、朝ごはんのさまざまなアイデアを紹介。5分以下で作れる平日向け時短レシピも満載。

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第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 2016 入賞作品

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第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 2016 ママ賞作品

女ひとりの夜つまみ

紙の本

女ひとりの夜つまみ

肉肉しいミートボール、いちじくのゴルゴンゾーラ焼き、ポルトガルいわし…。ひとり飲みの楽しさがぐっと広がる手作りつまみを紹介します。『SOLO』連載に書き下ろしレシピを加えて編集・再構成。

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第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 2016 一次選考通過タイトル(料理編)

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第3回 料理レシピ本大賞 in Japan 2016 一次選考通過タイトル(お菓子編)

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第2回 料理レシピ本大賞 in Japan 2015 受賞一覧

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第1回 料理レシピ本大賞 in Japan 2014 受賞一覧

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