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目次

    はじめに

    1章 検証「水は答えを知っている」のか?
    1 『水は答えを知っている』ってどんな本?
    2 人はなぜ『水は答えを知っている』を信じるのか?
    3 美しい結晶はどうやってつくられるか
    4 『水は答えを知っている』vs 科学者
    5 「波動」って何だろう?
    6 教育現場にも広まったニセ科学

    2章 メッタ斬り! 怪しい水ビジネス総まくり
    1 「クラスターの小さい水は健康によい」は本当?
    2 「磁石で水が活性化する」は本当?
    3 π(パイ)ウォーターは“魔法の水”?
    4 「トルマリンを使った水は重油さえ分解する」は本当?
    5 ニセ科学にありがちな「根拠は体験談のみ」
    6 「アルカリイオン水」と「抗酸化性をうたう水」
    7 怪しい水ビジネスにダマされないために

    3章 私たちのからだと水
    1 人のからだを一日に出入りする水の量
    2 人のからだにおける水の役割
    3 水とダイエット

    4章 そもそもおいしい水とはどんな水?
    1 冷えた水はおいしい
    2 水道水がまずいと感じるのはなぜ?
    3 外国で体調不良になるのは、水のせい?

    5章 水道水とミネラルウォーター
    1 ミネラルウォーターは本当に「おいしい」のか?
    2 水道水は危険? 安全?

    おわりに