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目次

電子書籍

ジョブズの料理人

ジョブズの料理人

  • 日経BP社出版局(編集)/ 外村仁
    第1章 さようならスティーブ、さよなら桂月
    26年の歴史に終止符/ジョナサン・アイブの予約/他

    第2章 シリコンバレーで旨い寿司を食わせよう!
    東京へ行こう/大型魚をさばく/他

    第3章「自分でやる」のがスティーブ流
    「トシズ・スシヤ」とインターネット/「あのジョブズさんですか?」/他

    第4章「天才」の素顔
    初めての「It's good!(いいね)」/iPhoneでデビュー!?/他

    第5章 妙なヤツらがやってきた
    「キンドル」開発者への助言/好き嫌いがないリンクトイン創業者/他

    第6章 桂月は景気のバロメーター
    日本のバブルは「招かざる客」/ウィンドウズ開発者の「予言」/他

    第7章 会席料理へのチャレンジ
    空飛ぶマグロ/寿司にチーズは入れない/他

    第8章 スティーブからの誘い
    桂月の「次」へ/常連客が助っ人に/他

    第9章 26年続けられた理由
    欠点を補えるパートナーと組む/現状に満足しない/他