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目次

    ●ごはん編  
      【混ぜごはん】 ホタテの混ぜごはん、雑穀入り菜飯
      【塩だけの炊き込みごはん】 雑穀入りサツマイモごはん、鮭ごはん
      【だしの炊き込みごはん】 かやくごはん、ヒジキごはん、白ネギごはん
      【アレンジごはん】ドライカレー、シメサバのちらし鮨
    ●どんぶり編
      【肉・卵のどんぶり】 親子丼、そぼろ牛丼、他6品  【魚介のどんぶり】 シラス納豆丼、エビマヨアスパラ丼、他4品  【豆腐のどんぶり】2品  【野菜のどんぶり】2品  【瓶詰・缶詰アレンジどんぶり】4品
    ●汁もの編 
      【基本の味噌汁】 刻みニラの味噌汁、ナメコの味噌汁 他2品
      【だしいらずの味噌汁】 あさりの味噌汁、カキと春菊の味噌汁、他1品
      【アレンジ味噌汁】 和風ミネストローネ、カブと白菜のすり流し
    ●おかず編 
      【野菜のおかず】 大根とちくわの梅サラダ 他9品
      【魚介のおかず】 タコとネギの落とし焼き、サバの塩ショウガ焼き 他4品
      【豆腐のおかず】 三つ葉とじゃこの冷や奴、厚揚げとワカメの卵とじ 他2品
    ●ごはんの友編  昆布の佃煮、カブの葉ふりかけ、鯛味噌、自家製なめたけ