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目次

電子書籍

酒場の文化史(講談社学術文庫)

酒場の文化史

  • 海野弘
    第一章 酒場の誕生
     1 洞窟の酒場
     2 チョーサーの酒場
    第二章 愉しきイギリス
     1 シェイクスピアの酒場
     2 「大旅行」時代の酒場
    第三章 大都市のなかで
     1 ディケンズの酒場
     2 バルザックの酒場
    第四章 世紀末へ
     1 消えゆくロンドンの居酒屋  カクテル・タイムI
     2 世紀末の酒場
    第五章 二十世紀とジャズの時代
     1 ワインと一九二〇年代  カクテル・タイムII
     2 カクテル・エイジとホテルのバー  カクテル・タイムIII
     3 ジャズ・エイジの酒場
    あとがき
    学術文庫版へのあとがき