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目次

電子書籍

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方

  • 河野 祐治/ 笠岡 はじめ/ 日経レストラン
    【図解】 売れまくるメニューブックはここが違う
    【第1章】 優れたメニューブックの必須要素
    【第2章】 繁盛店のメニューブックを見て学ぼう
    【第3章】 店のコンセプトを決める
    【第4章】 カテゴリー分けで売れ行きが伸びる
    【第5章】 掲載する商品を選ぶ
    【第6章】 お客様に分かりやすい価格の決め方
    【第7章】 注文しやすいページ割りにする
    【第8章】 メニューブックの使い方
    【特別編】 手書きメニューで商品を印象付ける