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2018年年間ランキング【電子総合】(~12/31)

目次

    【目次】

    chapter 1|「フレンチ」と「薬膳料理」の幸せな出会い
    フレンチ薬膳が生まれたきっかけ
    美しさを手に入れる「食べ方」
    食べ物ひとつで心も体も変えられる
    アンチエイジングの近道は栄養を効果的に摂ること
    中医学とは
    陰陽とは
    気・血・水とは


    chapter 2|だれでも簡単にできる「フレンチ薬膳」レシピ
    ◎ 美肌になれる簡単レシピ
    |白キクラゲのムース
    |タイとアサリのブイヤベース風
    |マグロとパパイアの生春巻き
    |鶏肉のソテーハニーマスタードソース
    |生チョコレートケーキ

    ◎ すっきりダイエット
    |モモの冷製ポタージュ
    |カニとアボカドの前菜スパイシーココナッツ
    |ウーロン茶のムースマンゴーソース
    |ジャガイモとセロリのポタージュ
    |オレンジのケーキバジルクリーム添え

    ◎ 簡単料理でデトックス
    |キャベツのポタージュ
    |牛肉のソテー葉とうがらしと八丁みその赤ワインソース
    |オレンジコンフィチュール
    |サツマイモとリンゴのポタージュ
    |アサリの白ワイン蒸しあおさソース

    ◎ アンチエイジング・レシピ
    |イワシのマリネキヌアサラダ仕立て
    |豚肉のソテー黒ゴマソース
    ほか
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