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目次

    第1章 じんわりちょっとずつ幸せな朝になる
    ・野菜のおいしさにめざめる朝の即興、シンプルスープ
    ・ごま、胡椒、ミルク! 味噌汁の冒険
    ・くたくたほうれんそうの思わぬ魅力 など

    第2章 思い込みを捨てて自由な朝になる
    ・朝からほっこり、旬をぎっしり。いつでもクリームスープ
    ・丸ごとゴロン! のごちそうスープ など

    第3章 感性がめざめれば、ごきげんな朝になる
    ・積み上げて組み立てる和食の盛り付けをスープで
    ・食感と香りでめざめる朝向きトッピング など

    第4章 朝の気持ちを調える小さなアイデア
    ・夜から朝、朝から夜へのバトンスープ
    ・カレースープの素で朝カレーライフ など

    巻末付録 さらに知って嬉しい、スープの基本とレシピ