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目次

    目  次
       はじめに──細胞のなかの働き者、タンパク質

     第一章 タンパク質の住む世界──細胞という小宇宙
       身近なタンパク質から/素材となる「アミノ酸」/一本の「ヒモ」/数え切れない種類のタンパク質/骨格も、酵素もタンパク質/仕事人、タンパク質/細胞生物学/細胞の条件/生体のヒエラルキー/動物も、植物も/細胞の構造/タンパク質を作る「小胞体」/ミトコンドリア/共生細菌がミトコンドリアに/細胞の進化/共生関係の成立/DNAとは何か/DNAの情報量/すべてはタンパク質のために
     第二章 誕生──遺伝暗号を読み解く
       二重らせんモデルの衝撃/DNAの暗号から/セントラルドグマ/すぐれた情報保存システム/DNAの複製/DNAの糸を巻きとる/RNAの働き/RNAワールド/転写のプロセス/情報の翻訳単位、コドン/暗号の始点と終点/翻訳機械リボソーム/転移RNA(tRNA)/どれくらい時間がかかるか/試験管内翻訳装置
     第三章 成長──細胞内の名脇役、分子シャペロン
       分子シャペロンの発見/折り畳んで形を作る/四つのヒエラルキー/親水性、疎水性/フォールディングの大原則/アンフィンゼンのドグマ/試験管の中、細胞の中/タンパク質の凝集/介添え役、分子シャペロン登場/熱ショックタンパク質からストレスタンパク質へ/ストレスタンパク質から分子シャペロンへ/大腸菌で働くシャペロン/ゆりかごの中でのフォールディング/ 「電気餅つき器」の仕組み/正しくフォールドするのはこんなに難しい/ストレスタンパク質/タンパク質の修理屋/ゆで卵が生卵に!/シャペロンの作動原理は三つ/脳虚血/ストレス耐性の獲得/移植手術への応用/がん治療とストレスタンパク質/温熱療法の実際/好熱菌のストレスタンパク質/生命を守るシステム/ストレス応答の仕組み
     第四章 輸送──細胞内物流システム
        「輸送」の精巧なシステム/宛先の書き方──葉書方式と小包方式/タンパク質の輸送経路/リン脂質の「膜」/ 「チャネル」を作る膜タンパク質/シグナル仮説/翻訳共役輸送──針穴通しの名人芸/糖鎖の付加──タンパク質の化粧なおし/小胞体の中でのフォールディング/クリップどめ──ジスルフィド結合形成/細胞の「内なる外部」/ 「小包型」の荷札──宅配便の便利さ/貨物輸送のレールとモータータンパク質/細胞内交通の上りと下り/流通センター、ゴルジ体/ゴルジ体からの逆行輸送/外から内へ──エンドサイトーシス/インスリンの分泌/コラーゲンの合成/HSP47の発見/分子シャペロンと病気/ミトコンドリアへの輸送/中に引き込む爪歯車/出入り自在の核輸送/輸送インフラは生命維持の基盤
     第五章 輪廻転生──生命維持のための「死」
    ほか

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