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目次

    第1章 植物の行動を制御する鍵物質―抽出成分

    第2章 病害から身を守る―抗菌作用

    第3章 揮発性成分の気体としての抗菌作用

    第4章 天然物の抗菌作用とその化学構造

    第5章 植物生態系をコントロールするアレロパシー

    第6章 植生を単純化するアレロパシー

    第7章 農薬代替としての可能性を秘めたアレロパシー

    第8章 腐敗や老化を防ぐ抗酸化物質

    第9章 置換基に影響されるフェノール類の抗酸化活性

    第10章 抗酸化活性は何によって決まるか

    第11章 摂食を阻害し草食害虫から身を守る

    第12章 喘息・アトピーの原因, 塵ダニ類の繁殖を抑える植物成分

    第13章 害虫を制御する殺虫成分

    第14章 がんを抑える

    第15章 健康を保つのに役立つ植物成分

    第16章 からだをリフレッシュする森の空気

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