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目次

    "『自炊本』は、こんな本
    ◆肉・魚・とうふのおかず
    しょうが焼き、ピリ辛肉どうふ、早煮え肉じゃが、とりのさっぱり煮、甘から焼きひき肉、蒸し焼きハンバーグ、魚肉ソーセージのねぎ焼き、さばのみそ煮、ぶりのてり焼き、えびチリ、鮭の焼き南蛮、まぐろユッケ、とうふステーキ、生揚げのピリ辛いため

    ◆めん・ごはんもの
    ナポリタン、きのこの和風パスタ、梅しそパスタ、サラダうどん、カレーうどん、そうらーめん、中華丼、いか納豆丼、レタスチャーハン、カレーライス、オムライス、タコライス

    ◆すぐに作れるミニおかず
    目玉焼きプレート、フレンチトースト、エッグ・トースト、和風いり卵、とん平焼き風卵、とろとろ半熟卵のせサラダ、じゃこぽん冷奴、キムチ納豆、きのこのバター炒め、たたききゅうり梅風味

    ◆週に1度の野菜一掃食べきりレシピ
    蒸し野菜、すし酢ピクルス、オープンオムレツ、キーマカレー

    ◆知っとこ!食のきほん
    『自炊本』がすすめる、ひとり暮らしの""食べる""
    知っとこ! 食材・調味料類・道具・計量・野菜の切り方 
    ごはんは、まとめ炊きで冷凍が便利
    電子レンジ調理の基本 冷凍保存のコツ"