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セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
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目次

    実験を始める前に
    Part 1 写真に撮っても楽しい実験
     1-1 おいしいトマトを見つける方法
     1-2 ブドウジュースで色変わり実験
     1-3 キラキラの「ロックキャンディ」
     1-4 水晶のような半生菓子「琥珀糖」
     1-5 自分好みのグミを作ろう
     1-6 不思議な「レインドロップケーキ」
     ほか
    Part 2 変化が快感! びっくり実験
     2-1 1分でなめらかアイス
     2-2 しゅわしゅわラムネを楽しもう
     2-3 ミカンの薄皮を「むかずにむく」
     2-4 うどんの「あのコシ」は何から?
     2-5 焼きソバを赤くする身近な粉
     2-6 絶品! 手作りツナ
     ほか
    Part 3 違いがわかる! おもしろ実験
     3-1 ほくほくポテトとしっとりポテト
     3-2 煮崩れさせないみりんの力
     3-3 甘くない片栗粉を甘くする方法
     3-4 硬いはずの肉で柔らかいステーキ
     3-5 「おいしいおにぎり」考察
     ほか
    Part 4 意外に知らないしくみでおいしく
     4-1 憧れの十割ソバ
     4-2 枝豆が本当においしくなるゆで方
     4-3 数分で固まる豆腐の不思議
     4-4 殻付きで味付きのゆで卵は作れる?
     ほか
    家庭で行う実験の作法
    実験の「まとめ」方