目次
-
●目次と遠藤誠からのご挨拶 1
●特集 タイ料理を作る日本人シェフ バーンハタ秦机一(伊東市)/ARTISTプレック北野和枝(箕面市)/バンダル木原一嘉(福岡市)/ティッチャイ志藤みゆき(世田谷区)/トムヤムクン後藤裕次郎(別府市)/チャイヤイ坂本広(足立区)/アロムディー宮下雅史(茅ヶ崎市)/サワデーすみ芳 辻眞樹夫(名古屋市)/クロープクルア高梨勇(台東区)/ジャルアン田村健治(相模原市) 2~12
●今夜もルークトゥン! セック・チュムペー 14
●エスニカンのタイ料理辛口コラム マイペッ・マイアロイ「タイでメジャーなバナナ「ホムトン」、希少性で世界市場へ 15
●西川明成のタイ語はまかせてや!「家」 16
●タイ式人生占い(ディーディー占い) 17
●タイ料理店マンガ日記by NUIKO 17
●ラブラブ! やすだ先生「タイに住んでいるタイ人は土地付きの家を買うことができますか」 18
●すごいぜ ながおか先生「日本でビジネスをしたい!」 19
●タイ芸能ニュース(日本語/タイ語) 20
●タイ地方ニュース(日本語/タイ語) 21
●華麗なるモーラムの世界「ドゥアンチャーイ・ダーオユア」 22
●内山書店・アジア文庫が選んだ今月の3冊「消えてしまった葉」「タイ料理大全」「DOORアジア」 23
●タイ式曜日占い 2018年5月 24-25
●タイと日本の未来の作り方 スッパチョーク・ラオンペット氏 30-33
●バンコクから行く国内の旅「スラー・タニー」 34-35
●ジャアク商会のガヤガヤタイランド 「パクチーブームの功罪」 36
●BKKスポットガイド 長屋のシーフード料理店「パーオーンソーイングアン」 38-39
●チェンマイからの便り 功夫干鍋 Kung Fu Pot 中華料理 40
●プーケットからの便り サーフェイス ルーフトップバー&レストラン 41
●タイに住みたい 第4回バンコクお部屋探し ~バンコク中心部5つのエリアの特徴~ 42-43
●タイガール Newwyのカメラ日記「どんなときも見捨てずにいてくれる人たち」 44
●今月のタイミュージック紹介 / ラジオヒットチャート トップ10 2018年3月3日~3月9日 45
●タイ関係主要電話番号 46
●月刊ワイワイタイランドが買えるお店 46
●ワイワイ情報局 タイ料理の楽しい歌「あなたと食べよう(タイ料理の歌) 47
●タイ王国ファンクラブ会報 第16回定例会のお知らせ 47
●月刊ワイワイタイランド年間予約購読のご案内 48