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目次

電子書籍

理系力が身につく週末実験(サイエンス・アイ新書)

理系力が身につく週末実験

  • 尾嶋好美/ 宮本一弘
    はじめに
    実験上の注意
    実験前後に意識・記録しておくとよいこと
    序章 日常生活や科学実験で「数値化する」理由
     どれが冷たい? 感覚はだまされる
    第1章 分ける ~一緒くたではわからない~
     黒のサインペンは本当に黒い?
     光はきれいに分けられる
     牛乳の中に潜んでいるもの
     お茶のカフェインには形がある?
    第2章 比較する ~比べたら明らかになること~
     見分けがつかないものを見分ける
     ぷよぷよ卵は何を吸う?
     パイナップルゼリーができなかった理由
     果物を変色させない方法は?
     パン作りには陰の立役者がいる?
    第3章 変化を見る ~姿が変わっても同じもの~
     どうやって瓶に入った? 松ぼっくり
     マシュマロと気圧の不思議な関係
     3分でジュースをシャーベットに
     むくむく膨らむ石けん
     あるのに見えない吸水ビーズ
    第4章 反応させる ~出あわせると変わるもの~
     化学の発想で風船を膨らませる
     手を触れずに風船を割る
     豆腐ができるときに起きること
     マヨネーズ作りが失敗しやすいのは
     うがい薬があっという間に無色に!
     手でつまめる水
     炎の色を変える
    第5章 モデル化する ~実際に見ることで理解できる~
     紙を折らずに飛ばすには?
     くるくる回る種が教えてくれること
     夕焼け空を作る
     液状化はなぜ起こる?
    第6章 可視化する ~見えないものを見えるようにする~
     ミニトマトの甘さは目に見える
     寝かせたバナナの中で起こること
     キノコはどうやってふえる? 
     お茶が泡立つのには理由がある
     吸い込まれる水
     ロウソクのつながる炎
     宙に浮かぶシャボン玉
    おわりに
    参考文献

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