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目次

    ■ベターホームの先生たちが選ぶ、お料理教室の人気メニュー
    No.1 豚の角煮/No.2 ビーフストロガノフ/No.3 親子丼/No.4 高野どうふの揚げ煮
    No.5 麻婆豆腐

    ■和食
    肉じゃが/さばのみそ煮/かつおのたたき/ぶりの照り焼き/いわしのかば焼き
    いわしのつみれ汁/切り身魚の煮つけ/ぶりだいこん/えびの小判焼き/豆あじの南蛮漬け
    筑前煮/とり肉の竜田揚げ/治部煮/ゴーヤーチャンプルー/豚汁/茶碗蒸し
    ふろふきだいこん/天ぷら/炊きこみごはん/いなりずし/いかめし/赤飯/牛丼

    ■洋食
    ビーフシチュー/ハンバーグ/骨つきチキンのカレー/メンチカツ/かきフライ
    ポテトコロッケ/オムライス/ポトフ/パエリア/ロールキャベツ/ミネストローネ
    チーズときのこの牛肉包み/マカロニえびグラタン/スパゲティ・トマトソース

    ■中華(韓国・エスニック)
    えびのチリソース/だいこんと手羽中の豆板醤煮/焼きぎょうざ/ジャージャー麺
    とりのはちみつオーブン焼き/青椒肉絲/春巻き/黒酢酢豚/ほうれんそうのチャーハン
    回鍋肉/とり肉とカシューナッツの辛味炒め/バンバンジー/なすのオイスターソース煮

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