おせん　真っ当を受け継ぎ繋ぐ。（６） みんなのレビュー

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投稿者：はらまき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

はやりの塩麹、どこかのレシピを参考に自作したが、本当の「塩糀」の作り方がこの漫画に載っていると友人に教えてもらったので購入。
雑誌で読んだことが何回かある漫画で、やっぱりなかなか面白い。食と料理の知識が惜しげもなく展開されている。本物は手間がかかる、しかし手間がかかった分愛おしく、味も格別。
日本人が失った何か、を拾い集めることができる漫画。

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投稿者：papakuro　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ある日本棚を見て気がついた。６巻がない！
５巻も６巻も巻末で一つの話が完結していたので気がつかなかった。
本巻はおでんがテーマ。自分は静岡市民だったこともあり黒いおでんは懐かしい。
ところで，本作はグルメや骨董のうんちく漫画ですが，主人公が絶対正しいというのが今ひとつ。
世の中で自分は絶対正しいと言い張るのは大体クレーマーの困ったちゃん。
いろんな好みや意見があっていいじゃないか。
美味しんぼはたまに海原雄山にへこまされるのがいいんだよ。(それでも原発問題でたたかれたけど)