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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.0

評価内訳

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4 件中 1 件~ 4 件を表示

紙の本

5つ星のうち5.0 このような先人の努力のお陰で豊かな食生活を楽しめる幸せ

2021/12/26 16:51

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひでくん - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本は、知り合いの紹介で手にとった。アンデルセンというパン屋さんが広島発だということを知らなくて、(両親が広島という縁があり、子供の頃はよく広島に行っていたのに)、パンの冷凍技術を必死になって開発して、なおかつ、それを無償で開放したという素晴らしさが紹介されていた。
本書を手にとって、創業者の高木夫妻の偉業を初めて知った。目次は、その足取りを追うものになっている。

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2013/09/16 10:50

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2014/04/21 20:39

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2014/05/18 06:36

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