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逃避めし みんなのレビュー

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みんなのレビュー47件

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47 件中 1 件~ 15 件を表示

紙の本

思わず頬がゆるむ納豆レシピ、あれこれ!

2012/01/19 14:01

7人中、7人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:佐々木 なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ほぼ毎日、夕食には納豆を食べている私。
納豆に添えられたタレとからしを混ぜて、ご飯にかけて、ぐるぐるかき回す。そうして、ちょうどいい具合に混ぜ合わせたところを、ほおばる最初の一口。毎度のことながら「く~しあわせ~」と思います。

先日のこと、なにげに納豆に福神漬を混ぜて食べてみたところ、その美味しさにおののきました。「おおっ」(ここ赤字にしたいくらい) …とまぁ、納豆の話をしているだけで、思わず頬がゆるんでしまう私なのですが、この「逃避めし」を読みながらも、頬がゆるみっぱなしでした。

漫画家の吉田戦車さんは締め切りが迫る非常時になると、なぜか創作料理を作ってしまうのだそう。そんな創作料理レシピを美味しそうな写真と面白い話&イラストで紹介した一冊!その料理たちは非常時に創作されるゆえ「逃避めし」と呼ばれ、その1の「奥州 しょうゆ豚弁当」から、その79の「魚醤そば」まで、実にバラエティ豊かラインナップを誇ります。逃避めしであるからにして、料理手順はいたって簡単、材料もどこのおうちでも常備しているようなものが多く、それが魅力なんですね~。で、この逃避めしには、材料としての納豆が頻繁に出てくるのです。だから頬がゆるみっぱなし!嬉しいじゃありませんか。

その11の「トマト納豆」は納豆にトマトを混ぜ、味付けは生醤油と辛子だけ。おお!福神漬け納豆が美味しのだから、これも美味しいに決まっている!

その14の「夕やけ番長」の納豆ご飯は、納豆めしに味噌汁をぶっかけたもの。おお!これもすぐに出来る…。

その61の「味噌納豆 伏兵添え」、これはネギに味噌をとき、納豆、削り鰹を入れてかき混ぜる。これをご飯にかけて食べるのだが、茶碗の底に醤油をちょろりとたらすのがポイント!考え出した吉田戦車さんは、私から表彰状ものですよ~。ちょっとここの部分を引いてみますね。

味噌納豆をぶっかけて順調に食べ進み、うまいことはうまいがなんとなく脳が納得しない感じのそのとき!
最後に口に入ってくる、醤油がしみこんだごはんの喜び。
「おおっ!」と、思わず頬がゆるむ。安上がりなサプライズ。
思いついた自分の軍略を絶賛したい、すばらしい伏兵であった。

この一冊、『ほぼ日刊イトイ新聞』連載を加筆修正し、再編集して書籍化したのだそうです。連載時にはちっとも知りませんでしたが、まさに本になるべくしてなった連載ですね。吉田戦車さん、おいしい納豆レシピをありがとうございました(^-^)(^-^)


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2012/02/27 12:08

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2011/09/03 22:58

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2011/08/08 11:59

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