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みんなのレビュー7件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (3件)
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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)
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電子書籍

美味しそう

2018/07/09 17:47

5人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
魚の処理の仕方から載っているし、レシピもどれもおいしそうです。
もっと魚料理食べたくなりました。
出てくるのはあじやいわしやぶりなど何処でも買える魚ばかりです。

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紙の本

魚料理のレパートリーが格段に増える

2017/12/16 18:54

3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

主人が魚大好きなのですが、煮つけか焼き魚しか作ることがありませんでした。魚料理ばかり200レシピ。つぎつぎ作ってみたくなります。

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紙の本

魚のレシピ

2018/09/17 14:45

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:nap - この投稿者のレビュー一覧を見る

鮮魚店の三代目が、
「生で食べる」
「焼く・炒める」
「煮る・蒸す」
「揚げる」
のカテゴリーに分けて、魚レシピを紹介しています。
魚の買い方、選び方、おろし方も。
さすがプロです。

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