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みんなのレビュー6件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (2件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)
6 件中 1 件~ 6 件を表示

電子書籍

(((((((・・;)

2017/01/04 18:22

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

本屋で見て気になってて読んでみました…!(*^^*)
内容は読みごたえでがあって面白かったです!(о´∀`о)
読んでよかったです!

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電子書籍

理由を納得できるので記憶に残ります

2017/10/03 15:38

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

なぜこうするのか、なぜこうしてはいけないのか、理由を説明しているので、忘れない。納得することって大切だと思った。

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電子書籍

理論から学びます。

2017/10/04 08:54

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:パトらっシュ - この投稿者のレビュー一覧を見る

経験だけでは上手くいかないことがお菓子作りにはよくあると思います。相原一吉さんの本はタネから完成したお菓子になる上での科学がわかりやすく書いてあり、勉強になります。レシピ本というより教科書のような感じです。

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電子書籍

焼き菓子作りの初心者は必読!

2017/10/31 19:18

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本は、焼き菓子を全く作ったことがない人が読むべきものであろう。
レシピ通りにしなければならない理由や、焼き菓子を美味しく作るコツが書かれてある。
この本は、焼き菓子を作る前に読んでおくと良いだろう。

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2011/10/31 16:20

投稿元:ブクログ

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2012/02/19 14:39

投稿元:ブクログ

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