NHKガッテン! 一生作り続けたいわが家の基本おかず100 みんなのレビュー
- NHK科学・環境番組部, 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班
- 税込価格:1,430円(13pt)
- 出版社:主婦と生活社
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科学の力でおいしさを解明。
2017/09/11 18:53
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投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
がってんシリーズは、大好きなのでよく買う。この本もまた、科学の力でおいしさを解明しており、「なるほど!」と思える。なじみのレシピばかりで役立つ。
定番
2018/07/18 02:47
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投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
家庭料理の定番的なおかずの作り方が、わかりやすくかかれていてよかったです。おいしく作ることができました。
目からウロコ
2018/07/29 23:17
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投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
いつもの作り方とちょっと違うのに、ちゃんと美味しく仕上がるのには科学的な根拠があるからなんですね。レシピ集として参考になります。
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