じゃがいも・ブック みんなのレビュー

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投稿者：浦本　康之　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

手の込んだもも、簡単なもの、いろんなレシピがあって、じゃがいも好きにはたまりません。

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

じゃがいもに注目した料理本でした。じゃがいもには、色々な使い方や料理の仕方があるんだなと勉強になりました。じゃがいも料理のレパートリーが増えました。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

じゃがいもに特化した本。
じゃがいもの種類の紹介、ベイクドポテト、フライドポテトから始まりいろんな料理が載ってます。
じゃがいもって何しても美味しいですよね。

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投稿者：アップルカモミール　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

料理によってはじゃがいもの品種指定があり、守ればより本物らしく出来ると思われます。グラタン・ドフィノアはメークインを用いるよう書いてありましたが、切らしていたので男爵系で代用。煮崩れはしましたが、それなりに美味に仕上がりました。芋の澱粉を出してから生地に加えて作るチジミのレシピを試してみたい。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
ジャガイモ好きのためのジャガイモレシピ。
ベイクドポテトやポテトサラダもアレンジいっぱい。
ジャガイモもいろいろな品種を使っています。

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投稿者：ぽぽ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

安くて、おなかが膨れてくれるジャガイモ。ジャガイモの使い方が、思っていたよりたくさんあって、レシピが増えました。