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栄養を損なわないのがよい
2023/02/01 16:46
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ヒグラシカナ - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜の加熱方法などを誤ると、
せっかくの栄養素が充分体に届かない
ということを何かで読みました。
なので、「栄養が溶け込んだ」というスープは
私にとって魅力。
レシピのレパートリーも多くて、例えば
にんじんスープにヨーグルトを合わせるレシピなど
やったことがない組み合わせもあり良かったです。
一石三鳥
2021/12/14 05:45
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:鼻から牛乳 - この投稿者のレビュー一覧を見る
元々水分を摂らない方なので、スープにすれば水分補給にもなるし、お腹が一杯になるし、寒い時には暖まる、一石三鳥ですね。
簡単で作りやすい
2025/11/17 17:39
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なお - この投稿者のレビュー一覧を見る
寒くなり、温かいスープが食べたくて選んだレシピ本。
ミルクやクリーム系、和風、ちょっとエスニック風など、味付けのバリエーションが豊富なので、必ず食べたいスープが見つかる。
私は牛乳や豆乳をそのまま飲むのが苦手なので、この冬はこの本が活躍してくれそう。
材料や調味料も身近なものばかりで、作り方も簡単。切った野菜を盛り合わせた写真があり、適量がイメージしやすいし、完成品の写真もとてもおいしそうなので、作ってみたくなる。
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