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馴染みの薄い国まで本当に幅広く紹介してある。歴史と特産品をさらっと押さえた、世界の食文化図鑑 兼 東京でのお店ガイドになっていて楽しい。
とりあえずタイとエジプトとイランのお店に行きたいがゆくゆく全制覇したい。
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近所のLIBROをウロウロしていて発見。
確かに、「世界各国の料理を楽しむ」という切り口もいいかもしれないと思いいたり購入。
いくつか行ったことのあるお店も載っていたのでそれはそれでうれしい。
早速ジャマイカ料理@渋谷、バングラデシュ料理@錦糸町に行ってきました。
2020年刊行につき、もしかしたらこの2年間で閉店したところもあるかもしれませんが、楽しみたいと思います。
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東京って国際文化都市なんだなと実感できるナント80カ国のおすすめ料理のレストランがびっしりの本。読んでいるだけで楽しくなります。『80日間世界一周』みたいな東京めぐり。