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かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.8 20件

電子書籍

かんたん!ラクチン!冷凍保存の便利レシピ266

著者 舘野鏡子(著)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「冷凍保存で節約したい」「冷凍保存で時短したい」「一人暮らしだから食材が多すぎる」という方や、「大家族で毎食の食事の支度が大変」という方、ちょっと時間があるときにまとめ買いをして、その後の1週間~2週間ラクしてみませんか?本書は、冷凍NG食材から、こんなものまで冷凍できるの!? というものまで情報満載! 驚き必須、目からウロコの一冊です!

【目次】
1 冷凍保存の基本
2 食材別冷凍保存法
3 定番おかずの冷凍保存法

<電子書籍について>
※本電子書籍は同じ書名の出版物を底本とし電子書籍化したものです。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたのものです。
※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

株式会社西東社/seitosha

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みんなのレビュー20件

みんなの評価3.8

評価内訳

便利です

8人中、8人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぶこぶん - この投稿者のレビュー一覧を見る

今まで食品の冷凍保存方法などネットで調べてましたがこの一冊あればすぐなのでとても便利です。食品数も豊富なので今のところ「これ載ってない…」てのがないです。

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重宝します

5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:リンゴ - この投稿者のレビュー一覧を見る

興味本位で買った本でしたが、扱う食材の多さと、分かりやすい説明と豊富なカラー写真でとても役に立ってくれています。買って大正解でした!

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この本で食事面では多少自信が持てるように

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pochi - この投稿者のレビュー一覧を見る

家事全般が苦手で、特に食事は買ってきたものを無駄にすることが多くて難儀していました。
この本に出会ってからは特に野菜の無駄が減りました。
カラーで、非常に見やすくもあります。

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お値段以上の本

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Ladybird - この投稿者のレビュー一覧を見る

限定価格で格安、料理本ランキングでも上位だったので、購入してみました。自宅で冷凍保存する食材は、マンネリ気味だったので、けっこうナルホド!とおもう記事もあり、参考になりました。

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(´・ω・`)

4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

多くの種類があり、とても便利です。
最初は軽き気持ちで読んでいましたが、今では、必需品です。(´・ω・`)

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冷凍保存方法

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:masamasa - この投稿者のレビュー一覧を見る

食材別の冷凍保存、定番のおかずの冷凍保存方法がくわしく載っていて便利です。写真も多くわかりやすいので迷ったときに参考になります。

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食材やおかずの冷凍の仕方を教えてくれる本

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:りんご - この投稿者のレビュー一覧を見る

食材や料理の冷凍の仕方や解凍してからの手の加え方、冷凍庫への収納のコツが載っていて参考になりました。

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参考になる

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:おりおり - この投稿者のレビュー一覧を見る

食材などの冷凍は「あれ?これは冷凍できるかな?」「どうやって冷凍したらいいかな?」と疑問に思うことが多いので、この本はそんな疑問を解決してくれる。

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とても役立つ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:綾まんぼう - この投稿者のレビュー一覧を見る

忙しい毎日を過ごしている中で、いかに効率よく家事をこなすかはとても大切です。この本は、料理の時短に本当に役立ちます!

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たいへん参考になる

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:しちずん - この投稿者のレビュー一覧を見る

商品説明にある「一人暮らしだから食材が多すぎる」に当てはまる人間なので、購入しました。
『食材別冷凍保存法』の部分が、たいへん参考になっています。

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レシピより

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なほ - この投稿者のレビュー一覧を見る

レシピよりも冷凍保存の方法を知りたくて、購入しました。いろいろな食材の上手な冷凍保存のしかたがのっていて役に立ちます

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便利です

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:もも - この投稿者のレビュー一覧を見る

レシピを見つけやすく、使いやすいです。

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事典のように使いたい

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あやめ - この投稿者のレビュー一覧を見る

電子書籍で期間限定価格の時に買いました。
事典のような使い方をしたいのですが、ページでジャンプしないので、使いづらいです。

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冷凍

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

よく雑誌などでみかける、とても基本的な冷凍保存の方法でした。素材を使ったレシピがあったのが良かった。

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いろいろ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

冷凍の仕方がいろいろのっていて、参考になりました。知っているものも多かったけど、知らないものも半分くらいありました

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