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まいにち食べたい スープごはん
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 2件

電子書籍

まいにち食べたい スープごはん

著者 学研プラス

忙しいときは混ぜるだけ、チンするだけ、時間があれば煮込むだけ、で作れるほっこりおいしい主役スープ100品を紹介。野菜たっぷりで体にやさしいスープごはんなら、ひと皿で大満足のごちそうに。おいしさも栄養面も◎のレシピばかりです。

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意外な組み合わせも

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あられ - この投稿者のレビュー一覧を見る

スープは、何だかんだ言って楽なんですよね。お鍋1つで済むし、作り置きもできるので。この本では洋風、和風、中華風、コリアン風など、全部で80種類くらいのレシピが紹介されています。

Part 1の「朝スープ」は手早く作ることがテーマのレシピ集。スライサーやキッチンばさみを使い、電子レンジでチンするかお湯を注ぐだけでできるものが多いです。鍋で煮ないのは夏の暑いときにも助かりますね。

Part 2の「ワンボウルランチスープ」は、パスタやごはんを入れたおなかにたまるレシピ集。Part 3「今夜はごちそうスープ」はボルシチやクリーム煮、のっぺい汁のような定番、Part 4「デイリースープ」はちょっと意外な組み合わせもあり、実際に使う段には一番頻繁に参照することになりそうです。あさりと豆腐にしょうゆとオリーヴオイルと粉チーズという組み合わせは、暑さが収まったら試してみたいレシピです。

巻末に食材別・調理時間別のさくいんがあって実用的です。

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忙しい朝も

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
前日に作っておいて朝レンジでチンするだけなら忙しい朝でも食べられますね。
パスタを入れたりして1品でお腹いっぱいになる方法も。

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